Poivron jaune, cru

• kcal : 29.4
• sel g : 0.013
• fer mg : 0.21
• fibres g : 1.2
• sucres g : 4.3
• lipides g : 0.3
• sodium mg : 5
• calcium mg : 8.6
• glucides g : 4.73
• proteines g : 0.94
• ag satures g : 0.11
• magnesium mg : 12
• omega3 dha g : 0.01
• omega3 epa g : 0.01
• potassium mg : 220
• vitamine c mg : 121
• vitamine d ug : 0
• vitamine b12 ug : 0
• beta carotene ug : 642

Méta-analyse

Europe PMC · 2023-06-21 · Hjazi A, Hjazi A, Hjazi A.

Résumé simplifié :

Cette étude analyse plusieurs essais cliniques pour savoir si la prise de Capsicum annuum (la plante du poivron et du piment) peut améliorer le taux de graisses dans le sang chez des personnes souffrant de syndrome métabolique. En combinant les résultats de quatre essais, les chercheurs ont observé une légère baisse du cholestérol total chez les personnes supplémentées. En revanche, aucun effet significatif n'a été constaté sur les triglycérides, le bon cholestérol (HDL) ou le mauvais cholestérol (LDL). Les auteurs concluent que des études supplémentaires, avec plus de participants, seraient nécessaires pour confirmer ces résultats de façon fiable.

Résumé reformulé :

Cette méta-analyse examine l'effet d'une supplémentation en Capsicum annuum sur le bilan lipidique d'adultes présentant un syndrome métabolique ou des troubles apparentés. À partir de quatre essais randomisés contrôlés, les auteurs rapportent une réduction statistiquement significative du cholestérol total (différence moyenne pondérée d'environ -5 mg/dL) chez les groupes supplémentés par rapport aux groupes témoins. Aucune modification significative n'a en revanche été observée pour les triglycérides, le HDL-cholestérol ou le LDL-cholestérol. Ces résultats suggèrent un effet potentiellement favorable, mais modeste, sur le cholestérol total, sans impact démontré sur les autres marqueurs lipidiques. Les auteurs soulignent la nécessité d'essais supplémentaires, avec des échantillons plus larges et ciblant spécifiquement des personnes dyslipidémiques, pour établir un lien plus solide entre la consommation de Capsicum annuum et l'amélioration du profil lipidique.