Régime de Loma Linda
Alimentation traditionnelle de la communauté adventiste de Loma Linda (Californie), l'une des cinq zones bleues, associée à une forte proportion de centenaires.
Études scientifiques (1)
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Europe PMC · 2026-08-13 · Sella LF, Alabadi-Bierman A, Paalani M, Beeson WL, Dos Santos H.
Résumé simplifié :
Cette étude a interrogé 421 personnes de 75 ans et plus vivant à Loma Linda, une communauté connue pour sa longévité, souvent liée à une alimentation végétarienne. Les chercheurs ont examiné le lien entre régime végétarien, mode de vie sain global et la façon dont les participants jugeaient leur propre santé et qualité de vie. Résultat : un mode de vie sain dans son ensemble (alimentation, activité physique, etc.) était fortement associé à une meilleure santé perçue. Être végétarien depuis au moins 10 ans était aussi lié à une meilleure santé ressentie, mais ce lien s'affaiblissait une fois pris en compte le poids et les maladies chroniques.
Résumé reformulé :
Cette étude transversale a analysé les données de 421 participants de 75 ans et plus issus de la cohorte Loma Linda Longevity Study, en examinant les associations entre régime végétarien, durée d'adhésion à ce régime, un indice de mode de vie sain, et deux indicateurs subjectifs : la qualité de vie et la santé auto-évaluée. L'indice de mode de vie sain montrait une relation dose-réponse marquée avec les deux indicateurs. Chez les personnes suivant un régime végétarien depuis au moins 10 ans, ce régime était associé à une meilleure santé perçue. Toutefois, après ajustement complet incluant l'IMC et la multimorbidité, cette association s'atténuait jusqu'à devenir à la limite de la significativité, l'IMC et la présence de maladies multiples apparaissant comme des facteurs prédictifs plus déterminants. Les auteurs concluent qu'un mode de vie globalement sain est fortement lié à une meilleure santé subjective chez les personnes âgées, et qu'une adhésion végétarienne de longue durée y contribue de façon indépendante, bien que modeste.
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