← Retour à la veille scientifique

Gomme de guar

Complément alimentaire

Études scientifiques (8)

Ces fiches sont générées par IA à partir des abstracts : elles aident à repérer et trier les études, l'étude originale reste la référence.

Répartition par niveau de preuve (cliquez pour filtrer) · Comprendre les niveaux

Niveau 2 — Essai randomisé contrôlé60 participants
Effets d'une supplémentation précoce en synbiotiques après l'opération sur les troubles digestifs suite à une sleeve gastrectomie : un essai randomisé contrôlé

Europe PMC · 2026-06-24 · Altunsaray A, Dağ B, Dağ A.

Résumé simplifié :

Cette étude a testé chez 60 patients opérés d'une sleeve gastrectomie (chirurgie de l'obésité) l'effet d'un complément combinant de la gomme de guar et une bactérie probiotique (Lactobacillus rhamnosus GG), pris pendant 12 semaines après l'opération. Les patients ont été répartis au hasard entre ce complément et des soins classiques. Résultat : le groupe ayant pris le complément a connu une meilleure amélioration de la constipation, notamment moins de blocages intestinaux. En revanche, la perte de poids et les changements de composition corporelle ont été similaires dans les deux groupes. Les auteurs estiment que ce complément pourrait aider à soulager les troubles digestifs après ce type de chirurgie.

Résumé reformulé :

Cet essai randomisé contrôlé a inclus 60 patients opérés d'une sleeve gastrectomie, répartis en deux groupes : l'un recevant un symbiotique associant gomme de guar partiellement hydrolysée et la souche probiotique Lactobacillus rhamnosus GG pendant 12 semaines, l'autre bénéficiant des soins postopératoires standards. Les symptômes digestifs, l'activité physique et la composition corporelle ont été évalués avant l'opération, puis à 4 et 12 semaines après. Les résultats montrent une amélioration significative des scores liés à la constipation (obstruction des selles, inertie colique) dans le groupe supplémenté, avec une interaction temps×groupe significative (p<0,001). Les deux groupes ont perdu du poids et modifié leur composition corporelle de façon comparable, sans différence significative entre eux sur ces paramètres. Les auteurs concluent que cette supplémentation pourrait constituer une stratégie nutritionnelle complémentaire utile après ce type de chirurgie, tout en soulignant la nécessité d'études à plus grande échelle et sur le long terme pour confirmer ces résultats.

Voir l'étude originale →
Niveau 4 — Cas clinique1 participants
La glutamine et la gomme de guar partiellement hydrolysée favorisent l'adaptation intestinale et modulent le microbiote de l'intestin grêle en cas de stomie à haut débit : étude de cas

Europe PMC · 2026-03-23 · Kawaguchi Y, Terui K, Takenouchi A, Komatsu S, Shibata R, Nishimura K, Takiguchi S, Iwase Y, Hashimoto R, Matsusaka K, Osone Y, Ikeda JI, Hishiki T.

Résumé simplifié :

Ce rapport décrit le cas d'un bébé prématuré ayant une stomie intestinale à haut débit après une maladie grave de l'intestin. Les médecins lui ont donné un complément associant de la glutamine et de la gomme de guar partiellement hydrolysée, pris par la bouche. Résultat : moins de pertes par la stomie, une meilleure tolérance alimentaire et une prise de poids normale. Les analyses ont aussi montré une amélioration de la paroi intestinale et un rééquilibrage des bactéries intestinales, avec plus de diversité. Attention, il s'agit d'un seul bébé : on ne peut pas en tirer de conclusion générale, juste une piste intéressante à confirmer.

Résumé reformulé :

Ce rapport de cas clinique concerne un nourrisson de très faible poids de naissance présentant une stomie intestinale à haut débit suite à une entérocolite nécrosante, avec atrophie villositaire et dysbiose microbienne. Une supplémentation orale associant glutamine et gomme de guar partiellement hydrolysée (PHGG) a été instaurée. Les auteurs rapportent une réduction du débit de la stomie, une meilleure tolérance alimentaire et une prise de poids adaptée. L'analyse histologique a montré un allongement des villosités intestinales, tandis que l'analyse du microbiote a révélé un passage d'une dominance de Proteobacteria à une abondance accrue de Firmicutes et d'Actinobacteria, associée à une diversité microbienne plus élevée. Ces observations suggèrent un rôle possible de cette association glutamine-PHGG dans l'adaptation intestinale et la modulation du microbiote chez les nourrissons avec stomie à haut débit. Les auteurs soulignent cependant la prudence nécessaire, s'agissant d'un cas unique, non généralisable.

Voir l'étude originale →
Niveau 2 — Essai randomisé contrôlé631 participants
Tolérance et efficacité d'une formule entérale contenant de la gomme de guar partiellement hydrolysée chez des patients après chirurgie gastro-intestinale : une étude prospective, multicentrique, ouverte et randomisée

Europe PMC · 2025-12-08 · Han T, Zhuo J, Wu X, Chi Q, Chen B, Chen J, Chen W, Jia Z, Zhao R, Zhang X, Zhang P, Mao Y, Xu X, Gao Q, Shen X, Sun B, Guo P, Wang Z, Yang J, Qin H.

Résumé simplifié :

Cette étude chinoise a testé, chez 631 patients opérés du système digestif, une alimentation par sonde enrichie en gomme de guar partiellement hydrolysée (15 g/L), comparée à une alimentation sans fibres, pendant 5 jours. Les résultats montrent que la gomme de guar est aussi bien tolérée que la formule classique, sans plus de diarrhée. Chez les patients recevant une alimentation suffisante (environ 900 kcal/jour), elle a même réduit les diarrhées et les ballonnements, surtout chez les patients opérés d'un cancer de l'estomac. Les patients ayant reçu la gomme de guar ont aussi mieux conservé leur poids et rapporté moins de douleur et d'anxiété un mois après l'opération.

Résumé reformulé :

Cet essai randomisé multicentrique a évalué chez 631 patients chinois nécessitant une nutrition entérale après chirurgie gastro-intestinale l'effet d'une formule enrichie en gomme de guar partiellement hydrolysée (PHGG, 15 g/L) comparée à une formule standard sans fibres, administrée pendant 5 jours. L'incidence de diarrhée était similaire entre les deux groupes (9,6 % vs 10,1 %), confirmant la non-infériorité de la formule enrichie. Chez les patients atteignant un apport calorique suffisant (≥4500 kcal sur 5 jours, soit environ 900 kcal/jour), le groupe PHGG présentait significativement moins de diarrhée et de distension abdominale, un effet particulièrement marqué chez les patients opérés d'un cancer gastrique. La formule enrichie a également été associée à une meilleure préservation du poids à la sortie de l'hôpital et à de meilleurs scores de qualité de vie (douleur, anxiété) 30 jours après l'opération. Les auteurs suggèrent qu'un apport quotidien de 800-900 kcal serait nécessaire pour optimiser ces bénéfices, bien que cela nécessite une validation supplémentaire.

Voir l'étude originale →
Niveau 2 — Essai randomisé contrôlé47 participants
Effets d'un mélange d'extraits riches en polyphénols, de probiotiques et de fibre hydrolysée sur la qualité de vie et des marqueurs de santé intestinale chez des patients atteints du syndrome de l'intestin irritable - Essai randomisé, en double aveugle, contrôlé par placebo

Europe PMC · 2025-07-07 · Wierzbicka A, Khaidakov B, Zakerska-Banaszak O, Andrzejewska P, Baturo A, Kowalczyk P, Lemke K, Dobrowolska A, Skrzypczak-Zielinska M, Mankowska-Wierzbicka D.

Résumé simplifié :

Cette étude a testé chez 47 personnes souffrant du syndrome de l'intestin irritable (SII) une combinaison de compléments : gomme de guar partiellement hydrolysée (une fibre), des probiotiques, avec ou sans extraits de fruits riches en polyphénols (aronia et sureau noir). Pendant 2 mois, trois groupes ont été comparés : placebo, fibre+probiotiques, et fibre+probiotiques+polyphénols. Les personnes ayant reçu la formule complète (avec polyphénols) ont montré la meilleure amélioration de leur qualité de vie, notamment moins de mal-être psychologique. Elles avaient aussi plus de bonnes substances produites par les bactéries intestinales (acides gras à chaîne courte) comparé au groupe placebo.

Résumé reformulé :

Cet essai randomisé en double aveugle a évalué, chez 47 patients atteints du syndrome de l'intestin irritable, les effets d'une supplémentation combinant gomme de guar partiellement hydrolysée (PHGG), probiotiques spécifiques (Bifidobacterium et Saccharomyces boulardii), avec ou sans extraits polyphénoliques standardisés d'aronia et de sureau noir, sur une durée de 2 mois. Trois groupes ont été comparés : placebo seul, PHGG+probiotiques, et PHGG+probiotiques+polyphénols. Le groupe recevant la formulation complète a présenté l'amélioration la plus marquée de la qualité de vie, en particulier sur la dimension dysphorie (différence médiane de -5 points, p=0,0021). Des corrélations significatives ont été observées entre la supplémentation et certains marqueurs inflammatoires sériques (IL-8, TNF, GM-CSF) dans les groupes II et III. Les concentrations fécales d'acides gras à chaîne courte étaient significativement plus élevées dans le groupe III comparé au placebo après l'intervention, suggérant un effet bénéfique sur le microbiote intestinal.

Voir l'étude originale →
Niveau 2 — Essai randomisé contrôlé
Effets de l'extrait de cassis noir et de la gomme de guar partiellement hydrolysée sur la dysbiose intestinale chez des joueurs de rugby universitaires masculins

Europe PMC · 2025-07-02 · Miura H, Oda M, Abe K, Ikeda H, Fujibayashi M, Oda N, Segawa T, Abe A, Ueta N, Tsukahara T, Takagi T, Naito Y, Inoue R.

Résumé simplifié :

Des chercheurs ont testé, chez des joueurs de rugby universitaires, les effets d'un extrait de cassis et/ou de gomme de guar partiellement hydrolysée (PHGG) pris pendant 4 semaines, comparés à un placebo. Chez ces sportifs, dont l'intestin est souvent déséquilibré, les compléments ont augmenté certaines bactéries bénéfiques comme les Bifidobacterium et, chez ceux ayant le déséquilibre intestinal le plus marqué, ont aussi favorisé d'autres bonnes bactéries et la production d'acides gras utiles pour l'intestin. Aucun effet combiné particulier entre les deux produits n'a été clairement observé. Les auteurs concluent que ces compléments pourraient aider à améliorer la santé intestinale de ces sportifs.

Résumé reformulé :

Cet essai randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo, a évalué chez des joueurs de rugby universitaires masculins l'effet d'une supplémentation de 4 semaines en extrait de cassis noir et/ou en gomme de guar partiellement hydrolysée (PHGG) sur le microbiote intestinal, connu pour être déséquilibré chez ces athlètes. Les résultats montrent une augmentation significative des Bifidobacterium spp. et une tendance à la hausse des Megasphaera spp. avec la prise des compléments. Une analyse par sous-groupes révèle que chez les participants présentant une dysbiose plus marquée, ces produits ont également favorisé Phascolarctobacterium spp., Faecalibacterium spp. et la concentration fécale d'acides gras à chaîne courte, effets non observés chez ceux ayant un microbiote plus équilibré. Aucune synergie nette entre l'extrait de cassis et la PHGG n'a été mise en évidence. Les auteurs concluent prudemment que ces deux substances pourraient constituer des outils utiles pour améliorer l'équilibre intestinal chez les sportifs, tout en soulignant la nécessité de recherches complémentaires.

Voir l'étude originale →
Niveau 2 — Méta-analyse d'essais randomisés
⚠ Niveau ajusté (1 → 2)

Motif : résultats non significatifs avec intervalles de confiance larges sur le guar gum, et données limitées/inconsistantes pour les autres gommes

Efficacité de différentes gommes sur la modulation des indices glycémiques chez l'adulte : revue systématique et méta-analyse

Europe PMC · 2024-12-28 · Saati S, Dehghan P, Zamanian M, Faghfouri AH, Maleki P.

Résumé simplifié :

Cette étude a rassemblé 42 recherches pour voir si certaines gommes alimentaires (dont la gomme de guar) aident à contrôler la glycémie. En combinant 17 études sur la gomme de guar prise comme complément, les chercheurs ont observé une légère baisse de la glycémie à jeun et de l'HbA1c (un marqueur du sucre sanguin sur plusieurs mois), mais cette baisse était trop faible pour être considérée comme vraiment significative. Les données sur les autres gommes (arabique, xanthane, etc.) sont encore trop limitées pour conclure. D'autres études plus grandes sont nécessaires pour confirmer ces effets.

Résumé reformulé :

Cette revue systématique et méta-analyse a examiné 42 études portant sur l'effet de différentes gommes alimentaires, dont la gomme de guar, sur des marqueurs glycémiques chez l'adulte. En combinant les résultats de 17 essais sur la supplémentation en gomme de guar, les auteurs ont calculé une diminution moyenne de la glycémie à jeun de 3,02 mg/dl et de l'HbA1c de 0,23 point, mais ces deux effets n'étaient pas statistiquement significatifs (intervalles de confiance incluant zéro). Les données concernant la gomme xanthane et la gomme arabique suggèrent également un potentiel anti-hyperglycémiant, tandis que les preuves sur les gommes d'amande amère, de lin, d'avoine, gellane, caroube, tragacanthe et karaya restent trop limitées pour tirer des conclusions fiables. Les auteurs soulignent la nécessité d'études de plus grande taille, à court et long terme, pour clarifier ces résultats encore incertains.

Voir l'étude originale →
Niveau 2 — Essai randomisé contrôlé70 participants
L'intervention alimentaire par la gomme de guar partiellement hydrolysée, un prébiotique, améliore la viscoélasticité de la peau, l'hydratation de la couche cornée et réduit la perte d'eau transépidermique : une étude clinique randomisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo chez des adultes en bonne santé

Europe PMC · 2024-06-07 · Kapoor MP, Abe A, Morishima S, Nakajima A, Ozeki M, Sato N.

Résumé simplifié :

Cette étude a testé si un complément de fibres appelé gomme de guar partiellement hydrolysée (PHGG) pouvait améliorer l'état de la peau pendant l'hiver. 70 adultes en bonne santé ont pris soit 5 g de PHGG, soit un placebo, chaque jour pendant 12 semaines. Les chercheurs ont mesuré l'hydratation de la peau, la perte d'eau à travers la peau et son élasticité. Après 6 et 12 semaines, le groupe PHGG avait une peau mieux hydratée, perdait moins d'eau et avait une meilleure élasticité que le groupe placebo. Les participants étaient satisfaits et aucun effet indésirable n'a été rapporté.

Résumé reformulé :

Cet essai randomisé, en double aveugle et contrôlé contre placebo a évalué l'effet d'un complément alimentaire de fibres prébiotiques, la gomme de guar partiellement hydrolysée (PHGG), sur la santé cutanée durant la saison hivernale. Soixante-dix adultes en bonne santé ont reçu quotidiennement 5 g de PHGG ou 5 g de placebo pendant 12 semaines. Les paramètres cutanés (hydratation de la couche cornée, perte d'eau transépidermique, viscoélasticité et couleur de la peau) ont été mesurés à l'inclusion, puis à 6 et 12 semaines. Les résultats montrent une amélioration significative de l'hydratation, une réduction de la perte d'eau transépidermique et une meilleure viscoélasticité cutanée dans le groupe PHGG comparé au placebo, avec des effets déjà notables dès 6 semaines. La satisfaction des participants concordait avec ces résultats, et le complément a été bien toléré, sans effet indésirable rapporté durant l'étude.

Voir l'étude originale →

Synthèses non systématiques ou centrées sur des mécanismes biologiques : utiles pour comprendre un domaine, mais sans nouvelles données mesurées chez l'humain.

Vous êtes professionnel de santé ou chercheur ? Aidez-nous à fiabiliser ces résumés : relisez, corrigez, signalez. Les relecteurs qui le souhaitent sont crédités sur le site.

Devenir relecteur

Cet article est fourni à titre informatif et éducatif uniquement. Il ne constitue pas un avis médical, un diagnostic ou une recommandation de traitement, et ne remplace pas la consultation d'un professionnel de santé qualifié.

Ce site utilise des cookies de mesure d'audience (Google Analytics) pour comprendre comment il est utilisé. En savoir plus