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Europe PMC · 2026-08-16 · Qu P, Zhu T, Chen G, Zhang Y, Wang Y, Xu Q, Liu Y, Wang D.

Résumé simplifié :

Des chercheurs ont testé, chez 97 étudiants en surpoids, si consommer de la chicorée de Bruxelles (riche en composés phénoliques), seule ou associée à des séances d'exercice physique (musculation, entraînement fractionné, parfois avec pleine conscience), pouvait améliorer la qualité du « bon cholestérol » (HDL). Pendant 8 semaines, les participants ont été répartis en quatre groupes. Résultat : les trois stratégies incluant la chicorée ont amélioré légèrement la capacité des HDL à éliminer le cholestérol des cellules, et ont modifié favorablement la répartition des différents types de HDL, comparé au groupe témoin. En revanche, le cholestérol total et d'autres marqueurs sanguins n'ont pas changé. Les effets restent modestes, mais encourageants.

Résumé reformulé :

Cet essai contrôlé randomisé pilote de 8 semaines a évalué chez 97 étudiants en surpoids l'effet d'une supplémentation en chicorée de Bruxelles, riche en acides phénoliques, seule ou combinée à un entraînement concurrent (résistance et haute intensité), avec ou sans volet de pleine conscience. L'objectif principal était la capacité d'efflux du cholestérol des HDL depuis les macrophages, ainsi que les profils de sous-classes de HDL (pré-β-HDL, HDL3, HDL2). Comparativement au groupe contrôle, les trois interventions basées sur la chicorée ont produit des augmentations comparables (1,18 à 1,78 %) de cette capacité d'efflux, associées à une baisse des pré-β-HDL et HDL3 et une hausse des HDL2. Aucune différence significative n'a en revanche été observée sur les lipides plasmatiques, l'apolipoprotéine A-I ou les activités enzymatiques LCAT et CETP. Des corrélations positives entre les variations d'efflux du cholestérol et celles des HDL2 ont été notées dans les groupes recevant la chicorée, contrairement au groupe témoin. Les auteurs concluent à un effet favorable mais d'ampleur modeste sur la fonction des HDL, sans avantage supplémentaire net apporté par l'exercice dans ce petit échantillon.