Maïs doux, surgelé, cru

• kcal : 105
• sel g : 0.013
• fer mg : 0.68
• fibres g : 2.8
• sucres g : 3.78
• lipides g : 0.78
• sodium mg : 5
• calcium mg : 4
• glucides g : 19.8
• proteines g : 3.28
• ag satures g : 0.12
• magnesium mg : 32
• omega3 dha g : 0
• omega3 epa g : 0
• potassium mg : 294
• vitamine c mg : 7.2
• vitamine d ug : 0
• vitamine b12 ug : 0
• beta carotene ug : 61

Essai contrôlé randomisé • 81 participants

Europe PMC · 2024-07-29 · Buccato DG, Ullah H, De Lellis LF, Morone MV, Larsen DS, Di Minno A, Cordara M, Piccinocchi R, Baldi A, Greco A, Santonastaso S, Sacchi R, Daglia M.

Résumé simplifié :

Cette étude a testé chez 81 adultes ayant une glycémie légèrement élevée un complément alimentaire contenant un extrait de maïs, un extrait de Gymnema sylvestre, du zinc et du chrome. Les participants ont pris un ou deux comprimés par jour pendant trois mois, ou un placebo. Résultat : chez les personnes ayant pris un seul comprimé par jour, la glycémie à jeun et l'hémoglobine glyquée (un marqueur du taux de sucre sur plusieurs mois) ont significativement diminué par rapport au groupe placebo. Aucun effet négatif sur le foie ou les reins n'a été observé. Ce complément pourrait donc aider à mieux réguler le sucre dans le sang chez les personnes à risque.

Résumé reformulé :

Cet essai clinique randomisé en double aveugle a évalué, chez 81 adultes présentant une glycémie à jeun légèrement altérée (98-125 mg/dL), la tolérance et l'efficacité d'un complément alimentaire associant des extraits de Zea mays (maïs) et de Gymnema sylvestre, ainsi que du zinc et du chrome. Les participants ont été répartis en trois groupes de 27 : un ou deux comprimés du complément par jour, ou deux comprimés de placebo, pendant trois mois. Les analyses biologiques réalisées avant et après le traitement ont montré une réduction significative (p<0,001) de la glycémie à jeun et de l'hémoglobine glyquée dans le groupe recevant un comprimé par jour, comparativement au placebo. En revanche, aucun effet notable n'a été observé sur les autres paramètres du métabolisme glucidique ou lipidique, ni sur les marqueurs de toxicité hépatique et rénale, quelle que soit la dose testée. Les auteurs concluent que ce complément, pris à raison d'un comprimé quotidien pendant trois mois, pourrait contribuer à améliorer l'homéostasie glycémique chez des sujets présentant une glycémie légèrement élevée, sans effets indésirables détectés sur le foie ou les reins.