Papaye, chair sans peau, crue

• kcal : 39.6
• sel g : 0.013
• fer mg : 0.16
• fibres g : 1.8
• sucres g : 8.1
• lipides g : 0.3
• sodium mg : 5
• calcium mg : 22
• glucides g : 8.53
• proteines g : 0.75
• ag satures g : 0.01
• magnesium mg : 18
• omega3 dha g : 0.01
• omega3 epa g : 0.01
• potassium mg : 200
• vitamine c mg : 65.3
• vitamine d ug : 0
• vitamine b12 ug : 0
• beta carotene ug : 351

Revue narrative

Europe PMC · 2026-06-24 · Olas B.

Résumé simplifié :

Cette étude fait le point sur les bienfaits possibles du papayer pour le cœur et les vaisseaux sanguins. Elle ne se limite pas au fruit : les fleurs, l'écorce et les racines sont aussi utilisées depuis longtemps en médecine traditionnelle un peu partout dans le monde. Le fruit, par exemple, est traditionnellement employé pour aider à réguler la tension artérielle, notamment grâce à un possible effet diurétique. Les auteurs passent aussi en revue les mécanismes par lesquels certains composés naturels extraits du papayer pourraient protéger le cœur, dans le but d'orienter de futures recherches et applications médicales.

Résumé reformulé :

Cette mini-revue synthétise les connaissances actuelles sur le potentiel cardioprotecteur des différentes parties du papayer (Carica papaya), une plante de la famille des Caricaceae surtout connue pour son fruit comestible. Au-delà de la consommation alimentaire, les fleurs, l'écorce et les racines sont traditionnellement utilisées dans diverses cultures pour préparer des remèdes médicinaux. Le fruit est notamment employé en médecine traditionnelle pour normaliser la tension artérielle, probablement via une action diurétique. Les auteurs détaillent également d'autres mécanismes cardioprotecteurs potentiels, au-delà de l'effet antihypertenseur, en s'appuyant sur les composés bioactifs identifiés dans les diverses parties de la plante. Cette synthèse vise à poser des bases scientifiques pour de futures recherches et une possible utilisation pharmacologique, bien qu'elle ne rapporte pas de nouveaux essais cliniques sur l'humain.

Revue systématique • 10 participants

Europe PMC · 2025-11-13 · Aynekulu Mersha DG, Duijff F, Langerak T, Hakim MS, Martina B, Goeijenbier M, Dalm VASH, van Lelyveld SFL, van Gorp ECM.

Résumé simplifié :

Cette étude fait le bilan de 26 essais cliniques testant différents traitements contre la dengue, une maladie transmise par les moustiques. Les chercheurs ont notamment examiné l'effet de l'extrait de papaye (Carica papaya) associé à un antibiotique, la doxycycline. Cette combinaison a permis de réduire la durée d'hospitalisation (7,3 jours contre 9,1 jours) et d'augmenter plus fortement le taux de plaquettes sanguines par rapport à un traitement standard. D'autres traitements, comme certains médicaments stimulant les plaquettes, ont aussi montré des résultats prometteurs. Cependant, les études incluses portaient sur peu de patients, donc des essais plus larges sont nécessaires pour confirmer ces résultats.

Résumé reformulé :

Cette revue systématique, menée selon les recommandations PRISMA, synthétise les résultats de 26 essais cliniques évaluant des traitements potentiels contre le virus de la dengue chez l'humain. Parmi les pistes antivirales, l'association de doxycycline et d'extrait herbal de Carica papaya s'est démarquée en réduisant significativement la durée d'hospitalisation (7,3 jours contre 9,1 jours) et en favorisant une hausse plus marquée du taux de plaquettes (+154,1 x10⁹/L contre +66,0 x10⁹/L en sept jours). Les approches immunomodulatrices n'ont globalement pas montré d'efficacité, à l'exception de la rupatadine qui pourrait favoriser une remontée plaquettaire. Les agents ciblant directement les plaquettes (IL-11 recombinante, immunoglobuline anti-D, eltrombopag) ont également entraîné des augmentations significatives. Les auteurs soulignent toutefois que la petite taille des échantillons limite la portée des conclusions et appellent à des essais cliniques de plus grande envergure, notamment sur la doxycycline, la papaye et la rupatadine.

Revue narrative

Europe PMC · 2025-02-16 · Srivastava R, Jaiswal N, Kharkwal H, Dubey NK, Srivastava R.

Résumé simplifié :

Cette étude passe en revue les bienfaits potentiels de la papaye, un fruit tropical, sur notre système immunitaire face aux virus. La papaye contient des composés naturels qui pourraient aider le corps à mieux se défendre contre plusieurs infections virales, comme la dengue, le COVID-19, le VIH ou encore le virus Zika. Ces substances agiraient en stimulant les défenses immunitaires, en réduisant l'inflammation et le stress oxydatif, et en freinant la multiplication des virus dans l'organisme. Les auteurs soulignent toutefois que ces pistes prometteuses nécessitent encore des essais cliniques sur l'humain pour confirmer réellement leur efficacité avant de pouvoir recommander la papaye comme traitement.

Résumé reformulé :

Cette revue scientifique s'intéresse aux propriétés phytomédicales de Carica papaya, la papaye, et à son rôle potentiel dans la modulation de l'immunité innée et adaptative. Riche en composés bioactifs, cette plante tropicale aurait démontré une certaine efficacité contre plusieurs virus, notamment celui de la dengue, mais aussi le COVID-19, le VIH ou le virus Zika. Selon les mécanismes décrits, les extraits de papaye agiraient en renforçant les défenses immunitaires de l'hôte, en atténuant l'inflammation, en diminuant le stress oxydatif et en inhibant la réplication virale. Les auteurs présentent ces éléments comme des pistes thérapeutiques naturelles intéressantes, accessibles et durables, tout en insistant sur le caractère préliminaire de ces observations, issues principalement d'études en laboratoire. Ils appellent explicitement à la réalisation d'essais cliniques rigoureux pour valider ces effets antiviraux chez l'humain avant toute application médicale concrète.

Revue narrative

Europe PMC · 2025-01-15 ·

Résumé simplifié :

La papaye verte cuite et ses feuilles sont parfois utilisées traditionnellement (Inde, Mélanésie, Angola, Indonésie) pour aider les mères qui allaitent à produire plus de lait, peut-être en agissant sur une hormone appelée prolactine. Mais aucune étude sérieuse ne prouve réellement que cela fonctionne. On ne sait pas non plus si des substances de la papaye passent dans le lait maternel, ni si c'est sans danger pour le bébé. La papaye mûre est considérée comme un aliment sûr en général, et elle apporte des nutriments utiles comme la vitamine A. Attention toutefois aux allergies, parfois croisées avec le latex ou le kiwi.

Résumé reformulé :

Ce document fait le point sur l'usage traditionnel de la papaye (Carica papaya) comme galactogogue, c'est-à-dire une substance censée stimuler la lactation. Le fruit non mûr, cuit, contient des enzymes (papaïne, chymopapaïne) absentes une fois mûr, et les feuilles sont utilisées en Indonésie, possiblement via une action sur la prolactine. Cependant, aucun essai clinique rigoureux ne valide cette utilisation, et l'auteur rappelle que les galactogogues ne doivent jamais se substituer à un accompagnement adapté des mères allaitantes. Aucune donnée n'existe sur le passage de composants de la papaye dans le lait maternel ni sur son innocuité pour la mère ou l'enfant. Le fruit mûr est classé « généralement reconnu comme sûr » par la FDA américaine et peut améliorer le statut en bêta-carotène et vitamine A. Des réactions allergiques, parfois croisées avec le latex ou le kiwi, sont possibles et doivent inciter à la prudence chez les personnes sensibles.

Revue narrative

Europe PMC · 2024-12-12 · Lemus-Mondaca R, Puente-Díaz L, Cifuentes A, Lizama K, González P.

Résumé simplifié :

Cet article fait le point sur la papaye chilienne, un fruit typique du Chili, différent de la papaye tropicale classique. Elle pousse surtout dans certaines vallées chiliennes et se distingue par son parfum intense, sa couleur jaune et sa forme allongée. Riche en caroténoïdes, vitamines, protéines et polysaccharides, elle est considérée comme un aliment fonctionnel intéressant. Les chercheurs ont rassemblé les connaissances existantes sur sa composition, sa maturation, ses usages industriels (jus, confitures, huile) et ses effets potentiels sur la santé, notamment antioxydants et anti-diabète. Ce travail est une synthèse de la littérature scientifique, pas une nouvelle expérience sur des personnes.

Résumé reformulé :

Cette revue de littérature s'intéresse à la papaye chilienne (Vasconcellea pubescens), une espèce originaire d'Amérique du Sud et cultivée principalement dans les vallées de Coquimbo et Valparaíso au Chili, à distinguer de la papaye tropicale plus connue. Les auteurs synthétisent les données disponibles sur sa composition nutritionnelle (caroténoïdes, vitamines, protéines, polysaccharides), son processus de maturation, ainsi que ses composés bioactifs aux effets antifongiques, anti-inflammatoires et cicatrisants rapportés dans la littérature. L'article aborde également les applications industrielles et artisanales du fruit (conserves, jus, confiseries, extraction d'huile, encapsulation de composés actifs) et mentionne des propriétés antioxydantes et antidiabétiques évoquées dans certaines études. Il s'agit d'une revue compilant des connaissances existantes plutôt que d'une étude clinique originale, destinée à orienter de futures recherches sur le potentiel santé de ce fruit encore peu étudié à l'échelle internationale.

Revue narrative

Europe PMC · 2024-09-01 · Patel S, Rana K, Arya P, Nelson J, Hernandez V, Minakova V.

Résumé simplifié :

Cette revue scientifique s'intéresse aux substances naturelles présentes dans le papayer (fruit, feuilles, graines) qui pourraient aider à lutter contre le cancer. Ces composés ont déjà montré des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antioxydantes. Les auteurs ont rassemblé plusieurs études existantes pour évaluer si ces substances pourraient un jour servir à prévenir ou traiter certains cancers. Cependant, ils soulignent que les recherches actuelles restent insuffisantes pour confirmer ces effets chez l'humain, et que davantage d'études sont nécessaires avant d'envisager le papayer comme une alternative aux traitements médicaux classiques contre le cancer.

Résumé reformulé :

Cette revue narrative fait le point sur les composés bioactifs (phytochimiques) issus du papayer, une plante connue pour ses propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antioxydantes. Les chercheurs y examinent les données disponibles suggérant un potentiel chimiopréventif et thérapeutique de ces molécules dans le contexte du cancer, alors que les traitements conventionnels montrent une efficacité stagnante. Toutefois, les auteurs insistent sur le caractère préliminaire de ces résultats : les preuves actuelles ne permettent pas d'établir formellement le papayer comme une alternative crédible aux thérapies anticancéreuses existantes. Des études complémentaires, notamment cliniques, seraient nécessaires pour valider ces pistes prometteuses et mieux comprendre les mécanismes d'action impliqués chez l'humain.