← Retour à la recherche

Raifort

— recevez chaque lundi par e-mail les nouvelles études sur Raifort.

aides culinaires et ingrédients divers

Plante de la famille des Brassicacées (Armoracia rusticana), cultivée pour sa racine blanche à la saveur piquante. La racine fraîche, râpée ou réduite en pâte, sert de condiment, notamment associée à la viande ou au poisson. On la trouve aussi sous forme de sauce ou de crème préparée du commerce.

Composition :

Études scientifiques (3)

Carte des preuves

3études
  • Niveau 2 · essais randomisés : 2 (67 %)
  • Niveau 5 · revues narratives et mécanistiques : 1 (33 %)

Ces fiches sont générées par IA à partir des abstracts : elles aident à repérer et trier les études, l'étude originale reste la référence. Seules les études menées chez l'homme sont retenues : les résultats obtenus sur des cellules ou des animaux ne se confirment le plus souvent pas chez l'homme. Notre méthode →

Répartition par niveau de preuve (cliquez pour filtrer) · Comprendre les niveaux

Toutes (3)Niveau 2 : 2Niveau 5 : 1

Trier : plus récentes d'abord · plus anciennes d'abordExporter ces études : tableau de preuves (Excel) · importer dans Zotero, EndNote ou Mendeley

Niveau 2 — Essai randomisé contrôlé217 participantséquivalent HAS : 1

Europe PMC · 2026-03-05 · Albrecht U, Schmitz G, Stefenelli U, Kassner N, Wonnemann M, Schablauer L, Lonnemann N, Felix L, Kirschner-Hermanns R.

Résumé simplifié :

Cette étude allemande a testé un traitement à base de plantes (capucine et racine de raifort) pour prévenir les infections urinaires récidivantes chez les femmes. Plus de 200 patientes ont reçu soit ce traitement, soit un placebo, pendant six mois. Résultat : celles qui prenaient le mélange de plantes ont eu moins de nouvelles infections urinaires que celles sous placebo, avec un risque réduit d'environ un tiers. Les effets secondaires étaient similaires dans les deux groupes, donc le traitement semble sûr. Cette approche naturelle pourrait donc aider à limiter les cystites à répétition, un problème fréquent et gênant chez de nombreuses femmes.

Résumé reformulé :

Cet essai de phase III, randomisé, en double aveugle et multicentrique, mené en Allemagne, a évalué l'efficacité d'une combinaison à base de capucine et de racine de raifort dans la prévention des cystites récidivantes non compliquées. Parmi 217 femmes analysées, celles recevant le traitement actif (n=110) ont présenté un taux de récidive plus faible que le groupe placebo (n=107) : 26 % contre 40 % à 90 jours, et 36 % contre 48 % à 180 jours. Le risque global de récidive était réduit de 36 % (HR 0,64 ; IC 95 % 0,42–0,97 ; p=0,0327). Cette tendance favorable s'est maintenue, bien que sans significativité statistique, jusqu'à un an de suivi. Aucune différence notable n'a été observée concernant les effets indésirables entre les deux groupes. Ces résultats suggèrent que cette association végétale pourrait constituer une option prophylactique efficace et bien tolérée pour les femmes sujettes aux infections urinaires récurrentes.

Voir l'étude originale →
Niveau 2 — Essai randomisé contrôlé384 participantséquivalent HAS : 1

Europe PMC · 2023-04-26 · Albrecht U, Stefenelli U, Stange R.

Résumé simplifié :

Cette étude a testé un médicament à base de plantes, combinant capucine et raifort, chez des personnes souffrant de bronchite aiguë. Ces deux plantes contiennent des substances naturelles aux propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires. Sur 384 patients, la moitié a reçu ce traitement et l'autre moitié un placebo, sans savoir lequel des deux ils prenaient. Résultat : dès le troisième jour, les personnes ayant pris le traitement à base de plantes voyaient leurs symptômes (toux, mucosités, douleurs thoraciques) s'améliorer plus rapidement que celles sous placebo, et cet effet positif a duré jusqu'au dixième jour de traitement.

Résumé reformulé :

Cette étude clinique de phase IV, randomisée, en double aveugle et contrôlée contre placebo, a évalué l'efficacité d'un phytomédicament combinant de la capucine (Tropaeolum majus) et du raifort (Armoracia rusticana) dans le traitement de la bronchite aiguë. Ces deux plantes produisent des isothiocyanates aux propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et immunomodulatrices. L'essai a inclus 384 patients répartis en deux groupes (195 sous traitement, 189 sous placebo), avec pour critère principal d'évaluation le score de sévérité de la bronchite, basé sur cinq symptômes clés. Les résultats montrent une accélération statistiquement significative de la guérison dans le groupe traité, avec une réduction plus marquée de la toux, de la production de mucus et des douleurs thoraciques dès le troisième jour, effet qui s'est maintenu jusqu'au dixième jour de suivi.

Voir l'étude originale →
Afficher aussi les 1 revues narratives et mécanistiques (niveau 5)

Synthèses non systématiques ou centrées sur des mécanismes biologiques : utiles pour comprendre un domaine, mais sans nouvelles données mesurées chez l'homme.

Vous êtes professionnel de santé ou chercheur ? Aidez-nous à fiabiliser ces résumés : relisez, corrigez, signalez. Les relecteurs qui le souhaitent sont crédités sur le site.

Devenir relecteur

Les informations de cette page sont fournies à titre informatif et éducatif uniquement. Elles ne constituent pas un avis médical, un diagnostic ou une recommandation de traitement, et ne remplacent pas la consultation d'un professionnel de santé qualifié.

Ce site utilise des cookies de mesure d'audience (Google Analytics) pour comprendre comment il est utilisé. En savoir plus