Sirop d'agave
produits sucrés
Édulcorant liquide extrait de plantes du genre Agave, originaires du Mexique, principalement Agave tequilana. Obtenu par extraction et chauffage de la sève contenue dans le cœur de la plante, puis filtration. Se présente sous forme de sirop visqueux, ambré ou foncé, utilisé pour sucrer boissons et préparations culinaires.
Études scientifiques (1)
Carte des preuves
- Niveau 2 · essais randomisés : 1 (100 %)
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Europe PMC · 2014-12-01 · Paul IM, Beiler JS, Vallati JR, Duda LM, King TS.
Résumé simplifié :
Des chercheurs ont testé si le sirop d'agave aidait à calmer la toux nocturne et à améliorer le sommeil chez des bébés et jeunes enfants malades. Ils ont comparé trois groupes : un recevant du sirop d'agave, un recevant un placebo (sirop neutre sans effet) et un dernier sans aucun traitement. Résultat : les enfants ayant reçu le sirop d'agave ou le placebo allaient mieux que ceux sans traitement, mais il n'y avait aucune différence entre le sirop d'agave et le placebo. Autrement dit, c'est l'effet rassurant du geste de donner un sirop (l'effet placebo) qui semble expliquer l'amélioration, pas une propriété particulière du sirop d'agave lui-même.
Résumé reformulé :
Cet essai clinique randomisé a comparé, chez des enfants de 2 à 47 mois présentant une toux aiguë non spécifique depuis moins de 7 jours, l'effet d'une dose unique de sirop d'agave pasteurisé, d'un placebo, ou d'aucun traitement, administrée 30 minutes avant le coucher. Les critères évalués incluaient la fréquence et la sévérité de la toux, la gêne occasionnée, la congestion, l'écoulement nasal et l'impact sur le sommeil de l'enfant et des parents. Les résultats montrent une amélioration significative des symptômes dans les groupes recevant le sirop d'agave ou le placebo, comparés au groupe sans traitement, mais aucune différence significative n'a été observée entre le sirop d'agave et le placebo sur l'ensemble des critères mesurés. Les auteurs concluent que le bénéfice observé relève d'un effet placebo, sans apport spécifique du sirop d'agave, et invitent les professionnels de santé à peser les coûts et bénéfices avant de recommander ce type de traitement chez les jeunes enfants.
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