Thym, frais

• kcal : 107
• sel g : 0.023
• fer mg : 17.5
• fibres g : 14
• lipides g : 1.68
• sodium mg : 9
• calcium mg : 405
• glucides g : 10.5
• proteines g : 5.56
• ag satures g : 0.47
• magnesium mg : 160
• omega3 dha g : 0
• omega3 epa g : 0
• potassium mg : 609
• vitamine c mg : 160
• vitamine d ug : 0
• vitamine e mg : 1.7
• vitamine b12 ug : 0
• beta carotene ug : 2850

Revue narrative • 6 participants

Europe PMC · 2026-04-09 · Sahebi S, Rezvani Kakhki B.

Résumé simplifié :

Cette étude fait le point sur l'utilisation du thym pour soulager les douleurs menstruelles (dysménorrhée primaire) chez les jeunes femmes. En analysant 6 études, principalement réalisées en Iran, les chercheurs ont trouvé que le thym semblait réduire l'intensité et la durée des douleurs, avec une efficacité comparable à celle des anti-inflammatoires classiques sur de courtes périodes. Le thym contient une substance, le carvacrol, qui pourrait agir en limitant l'inflammation et le stress oxydatif liés à la douleur. Cependant, aucune étude n'a été menée sur de vraies adolescentes (moins de 19 ans) ni en dehors d'Iran, donc ces résultats restent à confirmer plus largement avant de recommander le thym comme solution fiable.

Résumé reformulé :

Cette synthèse qualitative de preuves examine l'efficacité du thym (Thymus vulgaris) dans la prise en charge de la dysménorrhée primaire, une affection fréquente chez les jeunes femmes. En l'absence de données suffisamment homogènes pour une méta-analyse statistique, les auteurs ont opté pour une synthèse narrative de 6 études cliniques, évaluée selon le cadre GRADE-CERQual. Les résultats suggèrent que le thym procure un soulagement de la douleur comparable aux anti-inflammatoires non stéroïdiens, possiblement via le carvacrol, un composé actif inhibant les prostaglandines et réduisant le stress oxydatif. Toutefois, l'ensemble des données provient exclusivement de femmes iraniennes âgées de 21 à 24 ans, et non d'adolescentes au sens strict (10-19 ans selon l'OMS), sur des essais de courte durée (maximum 3 cycles menstruels). La généralisabilité à une population plus jeune et diversifiée culturellement reste donc incertaine, appelant à des recherches complémentaires plus robustes.

Revue systématique

Europe PMC · 2025-05-01 · Kamin W, Seifert G, Zwiauer K, Bonhoeffer J, De Ketelaere V, D'Avino A, Štádler J, Bustamante-Ogando JC, Kara A.

Résumé simplifié :

Cette étude passe en revue les traitements à base de plantes utilisés chez les enfants souffrant d'infections respiratoires, dans le but de réduire l'usage inutile d'antibiotiques. Parmi les nombreuses plantes étudiées, le thym apparaît dans plusieurs préparations combinées, notamment avec le lierre ou la racine de primevère, pour soulager la toux et les symptômes respiratoires. Cependant, c'est un autre extrait, le Pelargonium sidoides (géranium africain), qui dispose des preuves scientifiques les plus solides. Pour le thym et les autres plantes, les auteurs concluent que davantage de recherches sont nécessaires afin de confirmer leur efficacité chez les enfants.

Résumé reformulé :

Cette revue systématique, menée selon les recommandations PRISMA à partir de PubMed et de la Cochrane Library, examine les preuves scientifiques disponibles sur l'usage de phytopharmaceutiques pour traiter les infections respiratoires aiguës (hautes et basses) chez l'enfant. Sur 45 études incluses, seulement neuf étaient des essais randomisés en double aveugle contre placebo. Le thym apparaît dans plusieurs préparations combinées, notamment avec le lierre ou avec la racine de primevère, utilisées contre la toux et les infections des voies respiratoires. Toutefois, ces combinaisons à base de thym disposent d'un niveau de preuve encore limité par rapport à l'extrait de racine de Pelargonium sidoides (EPs 7630), pour lequel les auteurs recensent le plus grand nombre d'essais cliniques et de méta-analyses démontrant efficacité et bonne tolérance. La revue souligne donc un besoin de recherches supplémentaires concernant le thym et d'autres plantes médicinales chez les enfants.

Revue narrative

Europe PMC · 2024-11-01 · Waheed M, Hussain MB, Saeed F, Afzaal M, Ahmed A, Irfan R, Akram N, Ahmed F, Hailu GG.

Résumé simplifié :

Cette étude fait le point sur le thym, une plante aromatique utilisée depuis longtemps en cuisine et en médecine traditionnelle. Elle s'intéresse particulièrement au thymol, une substance naturelle présente dans l'huile essentielle de thym, qui pourrait avoir des effets bénéfiques sur la respiration, le système nerveux et le cœur. Le thym possède aussi des propriétés antimicrobiennes, antioxydantes et anti-inflammatoires. Les chercheurs ont également examiné comment cette substance est absorbée et éliminée par l'organisme, ainsi que sa possible toxicité. Le thym est aussi utilisé comme conservateur alimentaire naturel.

Résumé reformulé :

Cette revue scientifique synthétise les connaissances actuelles sur le thym (Thymus vulgaris) et son composé phare, le thymol, un phénol monoterpène représentant jusqu'à 64% de l'huile essentielle de cette plante méditerranéenne. Les auteurs passent en revue les propriétés pharmacologiques potentielles du thymol, notamment ses effets sur les troubles respiratoires, nerveux et cardiovasculaires, ainsi que ses activités antimicrobiennes, antioxydantes, anti-inflammatoires, antispasmodiques et anticancéreuses rapportées dans la littérature. L'article aborde également des aspects essentiels comme la toxicité, la biodisponibilité, le métabolisme et la distribution du thymol chez l'animal et l'humain. Enfin, les applications du thym et de ses extraits comme conservateur alimentaire naturel sont discutées, dans une perspective à la fois pharmaceutique, cosmétique et agroalimentaire.

Revue systématique

Europe PMC · 2024-05-23 · Jalil B, Pischel I, Feistel B, Suarez C, Blainski A, Spreemann R, Roth-Ehrang R, Heinrich M.

Résumé simplifié :

Le thym sauvage est une plante utilisée depuis longtemps en cuisine et en médecine traditionnelle, notamment pour les problèmes digestifs et respiratoires. Cette revue rassemble les connaissances scientifiques disponibles sur cette plante, provenant surtout d'études en laboratoire et sur des animaux, avec seulement quelques essais chez l'humain. Les résultats suggèrent des propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes, protectrices pour le foie et bénéfiques pour le cholestérol ou la tension artérielle. Toutefois, les auteurs soulignent que ces effets restent à confirmer chez l'humain par des études plus rigoureuses, la plante étant globalement bien tolérée et sans danger connu.

Résumé reformulé :

Cette revue scientifique fait le point sur les propriétés nutritionnelles et thérapeutiques du thym sauvage (Thymus serpyllum), une plante traditionnellement employée en infusion, en cuisine et en médecine populaire pour traiter des troubles digestifs et respiratoires. Les auteurs constatent que les données sur sa valeur nutritionnelle restent quasi inexistantes, tandis que les études pharmacologiques -majoritairement in vitro et sur modèles animaux, avec de rares essais cliniques- suggèrent des effets anti-inflammatoires, antimicrobiens, hépatoprotecteurs, ainsi qu'un potentiel intérêt pour la régulation du métabolisme lipidique, du diabète et de la tension artérielle. Ces effets seraient liés à la présence de composés phénoliques et de flavonoïdes. Le manque de caractérisation phytochimique standardisée et d'essais cliniques contrôlés chez l'humain limite cependant la portée de ces conclusions, malgré un excellent profil de sécurité rapporté pour la plante.