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Thym

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aides culinaires et ingrédients divers

Plante aromatique méditerranéenne (Thymus vulgaris) de la famille des Lamiacées, aux petites feuilles vertes très parfumées. Vendu frais en brins ou séché, entier ou en poudre, il parfume plats mijotés, grillades, marinades et bouquets garnis, et peut aussi être infusé en tisane.

Composition :

Études scientifiques (5)

Carte des preuves

5études
  • Niveau 1 · méta-analyses d’essais : 1 (20 %)
  • Niveau 2 · essais randomisés : 1 (20 %)
  • Niveau 3 · cohortes, petits essais : 1 (20 %)
  • Niveau 5 · revues narratives et mécanistiques : 2 (40 %)

Nombre d'études par problème de santé et par niveau de preuve. Cliquez sur un nombre pour afficher ces études dans la liste ci-dessous, ou sur le nom d'un problème pour voir toutes les études qui le concernent sur le site. Une même étude peut concerner plusieurs problèmes de santé.

Problème de santéTotalNiv. 1Niv. 2Niv. 3Niv. 4Niv. 5
Santé respiratoire (BPCO)3··1·2
Troubles digestifs fonctionnels (constipation, reflux)2·1··1
Croissance et développement de l'enfant1··1··
Microbiote intestinal1·1···
Maladies cardiovasculaires1····1
Infections et immunité1····1
Cholestérol et lipides sanguins1····1

Ces fiches sont générées par IA à partir des abstracts : elles aident à repérer et trier les études, l'étude originale reste la référence. Seules les études menées chez l'homme sont retenues : les résultats obtenus sur des cellules ou des animaux ne se confirment le plus souvent pas chez l'homme. Notre méthode →

Répartition par niveau de preuve (cliquez pour filtrer) · Comprendre les niveaux

Toutes (5)Niveau 1 : 1Niveau 2 : 1Niveau 3 : 1Niveau 5 : 2

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Niveau 2 — Essai randomisé contrôlé178 participantséquivalent HAS : 1

Europe PMC · 2026-09-28 · López-Zambrano R, García-García J, López-Escánez L, Vezza T, Gbati L, Palacios-López R, Martin-Castaño B, Vargas-Castillo G, Martínez-Zaldivar M, Caballero-Mateos AM, García F, Redondo-Cerezo E, Fernández García R, Fernández-Varón E, Morón R, Pischel I, Suarez CG, Rodríguez-Nogales A, Rodríguez-Cabezas ME, Gálvez J.

Résumé simplifié :

Cette étude a testé un extrait de serpolet (une variété de thym sauvage) chez 178 adultes souffrant d'inconfort digestif chronique, sans maladie diagnostiquée. Pendant 8 semaines, un groupe a pris l'extrait et l'autre un placebo. Les personnes ayant pris l'extrait de thym ont ressenti une meilleure amélioration de leurs symptômes digestifs globaux, notamment pour les problèmes de digestion difficile, de constipation et de diarrhée, ainsi qu'une meilleure qualité de vie. L'extrait a aussi légèrement modifié la composition des bactéries intestinales, sans effet secondaire notable. Ces résultats suggèrent que le thym pourrait être une aide naturelle et sûre pour soulager l'inconfort digestif.

Résumé reformulé :

Cet essai clinique multicentrique, randomisé, en double aveugle et contrôlé contre placebo a évalué les effets d'un extrait standardisé de thym sauvage (Thymus serpyllum, ou serpolet) chez 178 adultes présentant un inconfort gastro-intestinal fonctionnel persistant, sans pathologie organique diagnostiquée. Après 8 semaines de supplémentation, le groupe ayant reçu l'extrait a montré une réduction plus marquée du score global de symptômes digestifs (GSRS) que le groupe placebo, avec des améliorations notables concernant l'indigestion, la constipation et la diarrhée. Des bénéfices ont également été observés sur certains aspects de la qualité de vie liée à la santé. Sur le plan du microbiote intestinal, aucune différence significative de diversité globale n'a été détectée entre les groupes, mais des changements spécifiques dans certaines populations bactériennes fécales et dans les profils fonctionnels prédits ont été identifiés. L'extrait a été bien toléré, sans effet indésirable lié au produit rapporté durant l'intervention. Ces résultats positionnent le Thymus serpyllum comme une intervention botanique sûre, associée à une modulation favorable du microbiote fécal et à une amélioration du fonctionnement digestif chez les personnes souffrant d'inconfort gastro-intestinal chronique.

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Niveau 1 — Revue systématique d'essais randomiséséquivalent HAS : 1

Europe PMC · 2026-04-09 · Sahebi S, Rezvani Kakhki B.

Résumé simplifié :

Cette étude fait le point sur l'utilisation du thym pour soulager les douleurs menstruelles (dysménorrhée primaire) chez les jeunes femmes. En analysant 6 études, principalement réalisées en Iran, les chercheurs ont trouvé que le thym semblait réduire l'intensité et la durée des douleurs, avec une efficacité comparable à celle des anti-inflammatoires classiques sur de courtes périodes. Le thym contient une substance, le carvacrol, qui pourrait agir en limitant l'inflammation et le stress oxydatif liés à la douleur. Cependant, aucune étude n'a été menée sur de vraies adolescentes (moins de 19 ans) ni en dehors d'Iran, donc ces résultats restent à confirmer plus largement avant de recommander le thym comme solution fiable.

Résumé reformulé :

Cette synthèse qualitative de preuves examine l'efficacité du thym (Thymus vulgaris) dans la prise en charge de la dysménorrhée primaire, une affection fréquente chez les jeunes femmes. En l'absence de données suffisamment homogènes pour une méta-analyse statistique, les auteurs ont opté pour une synthèse narrative de 6 études cliniques, évaluée selon le cadre GRADE-CERQual. Les résultats suggèrent que le thym procure un soulagement de la douleur comparable aux anti-inflammatoires non stéroïdiens, possiblement via le carvacrol, un composé actif inhibant les prostaglandines et réduisant le stress oxydatif. Toutefois, l'ensemble des données provient exclusivement de femmes iraniennes âgées de 21 à 24 ans, et non d'adolescentes au sens strict (10-19 ans selon l'OMS), sur des essais de courte durée (maximum 3 cycles menstruels). La généralisabilité à une population plus jeune et diversifiée culturellement reste donc incertaine, appelant à des recherches complémentaires plus robustes.

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Niveau 3 — Revue systématique d'études observationnelleséquivalent HAS : 2

Europe PMC · 2025-05-01 · Kamin W, Seifert G, Zwiauer K, Bonhoeffer J, De Ketelaere V, D'Avino A, Štádler J, Bustamante-Ogando JC, Kara A.

Résumé simplifié :

Cette étude passe en revue les traitements à base de plantes utilisés chez les enfants souffrant d'infections respiratoires, dans le but de réduire l'usage inutile d'antibiotiques. Parmi les nombreuses plantes étudiées, le thym apparaît dans plusieurs préparations combinées, notamment avec le lierre ou la racine de primevère, pour soulager la toux et les symptômes respiratoires. Cependant, c'est un autre extrait, le Pelargonium sidoides (géranium africain), qui dispose des preuves scientifiques les plus solides. Pour le thym et les autres plantes, les auteurs concluent que davantage de recherches sont nécessaires afin de confirmer leur efficacité chez les enfants.

Résumé reformulé :

Cette revue systématique, menée selon les recommandations PRISMA à partir de PubMed et de la Cochrane Library, examine les preuves scientifiques disponibles sur l'usage de phytopharmaceutiques pour traiter les infections respiratoires aiguës (hautes et basses) chez l'enfant. Sur 45 études incluses, seulement neuf étaient des essais randomisés en double aveugle contre placebo. Le thym apparaît dans plusieurs préparations combinées, notamment avec le lierre ou avec la racine de primevère, utilisées contre la toux et les infections des voies respiratoires. Toutefois, ces combinaisons à base de thym disposent d'un niveau de preuve encore limité par rapport à l'extrait de racine de Pelargonium sidoides (EPs 7630), pour lequel les auteurs recensent le plus grand nombre d'essais cliniques et de méta-analyses démontrant efficacité et bonne tolérance. La revue souligne donc un besoin de recherches supplémentaires concernant le thym et d'autres plantes médicinales chez les enfants.

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Afficher aussi les 2 revues narratives et mécanistiques (niveau 5)

Synthèses non systématiques ou centrées sur des mécanismes biologiques : utiles pour comprendre un domaine, mais sans nouvelles données mesurées chez l'homme.

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