Pourpier, feuille, cru

• sel g : 0.11
• fer mg : 1.99
• lipides g : 0.36
• sodium mg : 45
• calcium mg : 65
• proteines g : 2.03
• magnesium mg : 68
• omega3 dha g : 0
• omega3 epa g : 0
• potassium mg : 494
• vitamine c mg : 21
• vitamine d ug : 0
• vitamine b12 ug : 0

Revue narrative

Europe PMC · 2025-10-30 · Vajdi M, Tahvilian N, Hassanizadeh S, Jafari M, Askari G.

Résumé simplifié :

Le pourpier est une plante comestible parfois utilisée comme légume ou complément alimentaire. Des chercheurs ont rassemblé les résultats de cinq essais cliniques pour savoir si manger du pourpier pouvait aider à faire baisser la tension artérielle. Résultat : la tension systolique (le chiffre le plus haut) diminue légèrement, d'environ 3 mmHg en moyenne, ce qui reste modeste mais potentiellement utile pour la santé cardiovasculaire. La tension diastolique (le chiffre du bas) ne change pas globalement, sauf chez certains groupes comme les personnes de plus de 40 ans ou diabétiques. Les auteurs restent prudents car les études sont peu nombreuses et de qualité variable, donc des recherches supplémentaires sont nécessaires.

Résumé reformulé :

Cette méta-analyse a compilé cinq essais contrôlés randomisés afin d'évaluer l'effet de la consommation de pourpier (Portulaca oleracea) sur la pression artérielle chez des adultes. Les résultats montrent une réduction significative mais modeste de la pression artérielle systolique (différence moyenne pondérée de -3,06 mmHg), avec un niveau de preuve jugé modéré selon la méthode GRADE. En revanche, aucun effet global significatif n'a été observé sur la pression diastolique, bien que des analyses en sous-groupes suggèrent une amélioration chez les participants de plus de 40 ans, les personnes diabétiques, et lors d'interventions de 12 semaines ; la qualité de preuve pour ce paramètre est toutefois jugée faible. Les auteurs soulignent une hétérogénéité importante entre les études et appellent à des essais supplémentaires, de plus grande envergure et mieux conçus, pour confirmer ces résultats et évaluer leur pertinence clinique à long terme dans la gestion de l'hypertension.

Revue systématique

Europe PMC · 2024-11-15 · Nkhumeleni Z, Phoswa WN, Mokgalaboni K.

Résumé simplifié :

Cette étude fait le point sur les recherches concernant le pourpier, une plante comestible, et ses effets sur le diabète de type 2. En analysant 12 études, les chercheurs ont observé que le pourpier réduit certains marqueurs d'inflammation et de stress oxydatif, aussi bien chez des animaux que dans des essais cliniques chez l'humain. Chez les personnes diabétiques, le pourpier a permis de réduire certains signaux d'inflammation dans le sang, mais n'a pas montré d'effet clair sur d'autres marqueurs liés à l'oxydation des cellules. Ces résultats sont encourageants mais restent préliminaires : davantage d'études sur de plus grands groupes de personnes sont nécessaires avant de recommander le pourpier comme traitement complémentaire du diabète.

Résumé reformulé :

Cette revue systématique examine l'effet du pourpier (Portulaca oleracea) sur l'inflammation et le stress oxydatif associés au diabète de type 2, à partir de 12 études sélectionnées parmi 38 identifiées. Les études menées sur des rongeurs montrent une diminution de marqueurs pro-inflammatoires (IL-6, TNF-α, NF-κβ, CRP) et une augmentation de l'IL-10 anti-inflammatoire, ainsi qu'une amélioration des marqueurs antioxydants (SOD, catalase, glutathion) accompagnée d'une baisse des marqueurs de stress oxydatif (MDA, ROS). Chez l'humain, les essais cliniques rapportent une réduction significative de NF-κβ et de la CRP après supplémentation en pourpier, mais aucun effet significatif n'a été observé sur le MDA ni sur la capacité antioxydante totale. Les auteurs concluent que le pourpier semble posséder des propriétés anti-inflammatoires, notamment via l'inhibition de la voie NF-κβ, mais soulignent que les preuves cliniques restent limitées et qu'il est nécessaire de mener des essais sur des populations plus larges pour confirmer ces effets thérapeutiques potentiels dans le diabète.

Méta-analyse

Europe PMC · 2024-10-23 · Donglin G, Birjandi R, Esfandabadi FM, Haedi A, Fujiang C.

Résumé simplifié :

Cette étude a rassemblé plusieurs essais scientifiques pour savoir si le pourpier, une plante souvent utilisée en complément alimentaire, peut aider les personnes diabétiques de type 2. Les résultats montrent que le pourpier permettrait de réduire la glycémie à jeun, le cholestérol total, les triglycérides et le mauvais cholestérol (LDL), tout en augmentant le bon cholestérol (HDL) et en diminuant un marqueur d'inflammation, la CRP. En revanche, il ne semble pas améliorer l'insuline, l'hémoglobine glyquée (HbA1c) ni la résistance à l'insuline. Les auteurs restent prudents et appellent à des études de meilleure qualité pour confirmer ces résultats.

Résumé reformulé :

Cette méta-analyse d'essais contrôlés randomisés a examiné l'effet d'une supplémentation en pourpier (Portulaca oleracea) chez des patients atteints de diabète de type 2, en compilant les données de plusieurs bases scientifiques jusqu'en février 2024. Les chercheurs ont observé des réductions statistiquement significatives de la glycémie à jeun, du cholestérol total, des triglycérides, du LDL-cholestérol et de la protéine C-réactive (marqueur de l'inflammation), ainsi qu'une augmentation du HDL-cholestérol. Cependant, aucun effet significatif n'a été détecté sur les taux d'insuline, d'hémoglobine glyquée (HbA1c) ni sur l'indice de résistance à l'insuline (HOMA-IR). Ces résultats suggèrent un potentiel intérêt du pourpier pour améliorer certains paramètres métaboliques et inflammatoires chez les diabétiques de type 2, mais les auteurs soulignent la nécessité d'essais cliniques de meilleure qualité méthodologique pour confirmer ces conclusions.

Essai contrôlé randomisé • 43 participants

Europe PMC · 2024-09-11 · Karimi E, Aryaeian N, Akhlaghi M, Abolghasemi J, Fallah S, Heydarian A, Rostami R, Bayat MH, Mahmoudi M.

Résumé simplifié :

Cette étude a testé si des gélules de pourpier, une plante comestible, pouvaient aider les personnes souffrant de polyarthrite rhumatoïde, une maladie qui provoque des douleurs et une inflammation des articulations. Pendant 12 semaines, 86 patients ont reçu soit du pourpier, soit un placebo. Les résultats montrent que le groupe pourpier a ressenti moins de douleur, moins de gonflements et de raideurs articulaires, et présentait des marqueurs sanguins d'inflammation plus bas ainsi que de meilleurs indicateurs antioxydants. Ces résultats suggèrent que le pourpier pourrait constituer un complément intéressant pour soulager les symptômes de cette maladie, en complément des traitements habituels.

Résumé reformulé :

Dans cet essai clinique randomisé en double aveugle mené sur 12 semaines, 86 patients atteints de polyarthrite rhumatoïde ont été répartis en deux groupes : l'un recevant 500 mg de pourpier deux fois par jour, l'autre un placebo identique. Chez les 77 participants ayant terminé l'étude, la supplémentation en pourpier a été associée à une réduction significative de la douleur (échelle visuelle analogique), du nombre d'articulations gonflées et sensibles, du score d'activité de la maladie (DAS28), ainsi que de plusieurs marqueurs inflammatoires comme la protéine C-réactive, le TNF-alpha et la vitesse de sédimentation. Parallèlement, les marqueurs antioxydants (superoxyde dismutase, capacité antioxydante totale) ont augmenté dans ce groupe. La raideur matinale et l'évaluation globale du médecin se sont également améliorées. Ces résultats indiquent un effet bénéfique potentiel du pourpier sur l'inflammation et les symptômes cliniques de la polyarthrite rhumatoïde, bien que d'autres études soient nécessaires pour confirmer ces observations.

Méta-analyse

Europe PMC · 2023-12-27 · Narimani B, Amini MR, Sheikhhossein F, Akhgarjand C, Gholizadeh M, Askarpour M, Hekmatdoost A.

Résumé simplifié :

Cette étude a rassemblé les résultats de sept essais cliniques pour savoir si manger du pourpier, une plante comestible, peut aider à perdre du poids ou faire baisser la tension artérielle. Les résultats montrent que le pourpier permet une légère baisse du poids corporel, de l'indice de masse corporelle et de la tension artérielle systolique (le chiffre le plus haut). En revanche, il n'a pas d'effet clair sur le tour de taille ni sur la tension diastolique (le chiffre le plus bas). Ces effets semblent plus marqués chez les personnes dont l'indice de masse corporelle est inférieur à 30. Les auteurs précisent que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats.

Résumé reformulé :

Cette méta-analyse a combiné les données de sept essais contrôlés randomisés afin d'évaluer l'impact de la consommation de pourpier sur plusieurs paramètres anthropométriques et cardiovasculaires. Les résultats indiquent une réduction statistiquement significative, bien que modeste, du poids corporel (-0,73 kg), de l'indice de masse corporelle (-0,35 kg/m²) et de la tension artérielle systolique (-3,64 mmHg) chez les personnes consommant du pourpier. En revanche, aucun effet significatif n'a été observé sur le tour de taille ou la tension artérielle diastolique. Les auteurs suggèrent que ces bénéfices pourraient être plus prononcés chez les individus ayant un indice de masse corporelle inférieur à 30. Ils soulignent toutefois que le nombre limité d'études incluses appelle à la prudence, et que des essais supplémentaires seront nécessaires pour confirmer ces conclusions et mieux comprendre les mécanismes en jeu.

Essai contrôlé randomisé • 35 participants

Europe PMC · 2023-10-11 · Heydarirad G, Rastegar S, Haji-Abdolvahab H, Fuzimoto A, Hunter J, Zare R, Pasalar M.

Résumé simplifié :

Cette étude iranienne a testé si le pourpier, une plante utilisée en médecine traditionnelle persane, peut aider les personnes souffrant d'eczéma chronique des mains. Soixante-dix adultes ont reçu, pendant quatre semaines, soit un sirop à base de pourpier soit un placebo, en complément d'une crème hydratante (vaseline). Les résultats montrent que le groupe pourpier a connu une amélioration plus marquée de certains symptômes comme les fissures cutanées, les démangeaisons et la sécheresse de la peau, comparé au groupe placebo. Quelques effets secondaires légers à modérés ont été rapportés, un peu plus souvent dans le groupe pourpier. Les auteurs restent prudents et appellent à des études plus larges pour confirmer ces résultats prometteurs.

Résumé reformulé :

Cet essai clinique randomisé, en double aveugle, contrôlé contre placebo, a été mené en Iran auprès de 70 adultes souffrant d'eczéma chronique des mains léger à modéré. Pendant quatre semaines, les participants ont reçu soit un sirop à base d'extrait standardisé de pourpier (Portulaca oleracea), soit un placebo, en association avec une application topique de vaseline. Après ajustement pour l'âge, le sexe et le score initial, le groupe pourpier a présenté une réduction significative de plusieurs symptômes évalués par les médecins et les patients eux-mêmes : score de fissures cutanées, démangeaisons, sécheresse et score combiné de démangeaisons-sécheresse-épaississement de la peau. Quatorze participants ont rapporté des effets indésirables légers à modérés, sans différence statistiquement significative entre les groupes (bien que numériquement plus fréquents sous pourpier). Les auteurs concluent que le pourpier montre des effets prometteurs pour réduire la sévérité de l'eczéma chronique des mains, tout en soulignant l'absence de comparaison directe avec les traitements de référence et la nécessité d'essais multicentriques et d'études mécanistiques supplémentaires pour confirmer son efficacité et sa sécurité.

Méta-analyse

Europe PMC · 2023-09-04 · Abbasi S, Mashatan N, Farmani E, Khodashenas M, Musazadeh V, Ahrabi SS, Moridpour AH, Faghfouri AH.

Résumé simplifié :

Cette étude rassemble plusieurs essais scientifiques pour vérifier si le pourpier, une plante parfois utilisée en complément alimentaire, aide à contrôler la glycémie. Les chercheurs ont analysé les résultats d'essais menés chez des personnes ayant reçu du pourpier comparées à des groupes témoins. Résultat : le pourpier fait baisser la glycémie à jeun de façon significative. En revanche, il n'a pas d'effet clair sur l'insuline, la résistance à l'insuline (HOMA-IR) ni sur un autre indicateur appelé QUICKI. Les auteurs concluent que le pourpier pourrait aider à réduire la glycémie, mais que des études plus longues et de meilleure qualité sont nécessaires pour confirmer ces résultats.

Résumé reformulé :

Cette méta-analyse d'essais contrôlés randomisés a évalué les effets de la supplémentation en pourpier (Portulaca oleracea) sur plusieurs marqueurs glycémiques chez l'humain. En combinant les données de plusieurs bases scientifiques jusqu'en décembre 2022, les auteurs ont observé une réduction statistiquement significative de la glycémie à jeun chez les participants supplémentés en pourpier, comparativement aux groupes contrôles. En revanche, aucun effet significatif n'a été détecté sur les niveaux d'insuline sérique, sur l'indice HOMA-IR (résistance à l'insuline) ni sur le score QUICKI. Ces résultats suggèrent un potentiel intérêt du pourpier pour la gestion de la glycémie à jeun, sans effet démontré sur la sensibilité à l'insuline. Les auteurs soulignent toutefois la nécessité d'essais cliniques supplémentaires, de meilleure qualité méthodologique et menés sur des durées plus longues, avant de tirer des conclusions définitives.