Obésité et poids

Europe PMC · 2026-11-01 · Scebba C, Nevoloso S, Colaprico C.

Résumé simplifié :

Cette étude présente deux cas de salariés d'un hôpital universitaire à Rome, suivis par un médecin du travail et une diététicienne pour améliorer leur alimentation selon le modèle méditerranéen. Une femme de 65 ans avec un excès de poids et une glycémie légèrement élevée, et un homme de 61 ans avec du cholestérol et une glycémie élevée, ont bénéficié d'un accompagnement nutritionnel personnalisé. Après trois mois, les deux ont perdu du poids, réduit leur tour de taille, et leurs paramètres sanguins se sont normalisés. Ces résultats suggèrent que le lieu de travail peut être un bon endroit pour aider les gens à mieux manger et à améliorer leur santé.

Résumé reformulé :

Cette série de deux cas cliniques illustre une intervention de santé au travail combinant surveillance médicale professionnelle et conseil nutritionnel individualisé visant à renforcer l'adhésion au régime méditerranéen. Une femme de 65 ans présentant surpoids, obésité abdominale et hyperglycémie à jeun, ainsi qu'un homme de 61 ans avec hypercholestérolémie et hyperglycémie, ont été suivis pendant trois mois. Les deux patients ont montré une perte de poids (de 78 à 75 kg et de 86,7 à 81,5 kg respectivement), une réduction du tour de taille, et une normalisation des paramètres métaboliques altérés, associées à une amélioration globale des habitudes alimentaires et de l'activité physique. Bien que limitée par la taille de l'échantillon (seulement deux cas) et l'absence de groupe témoin, cette étude illustre la faisabilité d'une approche intégrée en milieu professionnel pour la prévention des maladies chroniques non transmissibles.

Europe PMC · 2026-10-31 · Shim JH, Lee JY, Han J, Kim JH.

Résumé simplifié :

Les graines de paradis sont une épice africaine traditionnellement utilisée comme tonique digestif. Son composant principal, le 6-paradol, ressemble à la capsaïcine du piment et active un récepteur appelé TRPV1. Des expériences en laboratoire sur des cellules musculaires ont montré que cette molécule déclenche une cascade qui produit de l'irisine, une hormone liée à la combustion des graisses. Chez 65 adultes coréens en surpoids, prendre un extrait standardisé de cette épice pendant 12 semaines a réduit la graisse corporelle et la graisse abdominale, tout en préservant mieux la masse musculaire que le placebo. Le taux d'irisine dans le sang a aussi augmenté. Ces résultats sont encourageants mais doivent être confirmés chez d'autres populations.

Résumé reformulé :

Cette recherche associe des expériences en laboratoire et un essai clinique pour étudier les effets du 6-paradol, principal composé actif des graines de paradis (Aframomum melegueta), une épice ouest-africaine. In vitro, le 6-paradol pur active le récepteur TRPV1 dans des cellules musculaires, déclenchant une voie biologique (PGC-1α-FNDC5) qui aboutit à la production d'irisine, une myokine impliquée dans le métabolisme énergétique ; l'inactivation génétique de cette voie supprime cet effet, confirmant le mécanisme. Sur le plan clinique, un essai randomisé en double aveugle contre placebo mené chez 65 adultes coréens en surpoids a testé un extrait standardisé en 6-paradol (AfperFit®, 500 mg/jour) pendant 12 semaines. Les participants ont montré une baisse plus marquée du pourcentage de graisse corporelle et de la graisse viscérale (mesurés par DEXA) par rapport au placebo, avec une préservation relative de la masse maigre et une augmentation significative de l'irisine sérique. Toutefois, l'extrait utilisé contient plusieurs composés, donc les effets cliniques ne peuvent pas être attribués uniquement au 6-paradol, et le lien direct entre l'activation de cet axe dans le muscle humain et les résultats observés reste à démontrer. Les conclusions s'appliquent spécifiquement à des adultes coréens en surpoids âgés de 20 à 50 ans.

Europe PMC · 2026-10-30 · Dos Santos Quaresma MVL, Marques CG, Magalhães ACO, de Sousa BA, Nakamoto FP, Alves Carrilho FB, de Melo CM.

Résumé simplifié :

Cette méta-analyse a rassemblé 19 essais cliniques (1343 participants) pour voir si ajouter des probiotiques à un régime hypocalorique aide à perdre plus de poids que le régime seul. Les doses de probiotiques variaient beaucoup, et les régimes duraient de 3 à 20 semaines. Résultat : les probiotiques n'apportent pas de bénéfice notable sur le poids, l'IMC, le tour de taille ou le pourcentage de graisse corporelle. Une légère diminution de la masse grasse a été observée, mais elle est trop faible pour être considérée comme vraiment utile en pratique.

Résumé reformulé :

Cette revue systématique et méta-analyse, conforme aux normes PRISMA et enregistrée sur PROSPERO, a analysé 19 essais randomisés (1343 participants en surpoids ou obèses) comparant une restriction énergétique associée à des probiotiques versus une restriction énergétique seule ou avec placebo. Les doses de probiotiques allaient de 1,8×10⁶ à 1,5×10¹¹ UFC/jour, sur des durées de 3 à 20 semaines. Les probiotiques n'ont montré aucun effet additionnel significatif sur le poids corporel (différence moyenne -0,41 kg), l'IMC, le pourcentage de graisse, le tour de taille ou la masse maigre. Seule la masse grasse a diminué légèrement de façon significative (-0,34 kg), un effet confirmé même en excluant les études à haut risque de biais. Les auteurs concluent que l'ajout de probiotiques à un régime hypocalorique n'améliore pas significativement la perte de poids ni la composition corporelle, la pertinence clinique de la modeste réduction de masse grasse restant incertaine.

Europe PMC · 2026-10-29 · Sholihah LA, Cholilie IA, Romadona S, Wiradnyani LAA.

Résumé simplifié :

Cette étude a testé, dans des cantines scolaires en Indonésie, un système d'étiquettes colorées (comme un feu tricolore) indiquant les calories, le sucre et les matières grasses des boissons vendues. Une école a reçu ces étiquettes accompagnées d'une séance d'éducation nutritionnelle, tandis qu'une autre école servait de comparaison avec une simple affiche sur l'alimentation équilibrée. Les chercheurs ont suivi les achats de boissons des élèves pendant deux mois. Résultat : dans l'école ayant reçu les étiquettes et l'éducation, les élèves ont acheté des boissons contenant significativement moins de calories, de sucre et de matières grasses. Cette approche simple et peu coûteuse pourrait donc aider les adolescents à faire des choix de boissons plus sains.

Résumé reformulé :

Cette étude quasi-expérimentale en deux temps a évalué l'impact d'un étiquetage nutritionnel visuel (type feu tricolore, indiquant énergie, sucre et matières grasses) affiché sur les menus de boissons dans les cantines de lycées indonésiens. Après une phase qualitative pour déterminer le design préféré des élèves, l'étude quantitative a comparé une école d'intervention, où l'étiquetage était associé à une séance éducative pendant deux mois, à une école contrôle affichant seulement une affiche sur l'alimentation équilibrée. Les achats de boissons ont été mesurés via un questionnaire en ligne à l'inclusion, puis à 1 et 2 mois. Les deux groupes étaient comparables au départ en termes de statut nutritionnel et d'argent de poche disponible. Les analyses en mesures répétées ont montré une diminution statistiquement significative des achats de boissons riches en énergie, en sucre et en matières grasses dans le groupe ayant reçu l'intervention, comparativement au groupe contrôle. Ces résultats suggèrent que la combinaison d'un étiquetage visuel simple et d'une sensibilisation éducative pourrait favoriser des choix d'achat plus sains chez les adolescents, bien que la durée limitée de l'étude et sa nature quasi-expérimentale invitent à la prudence quant à la généralisation et à la pérennité de cet effet.

Europe PMC · 2026-10-28 · Alabadi-Bierman A, Beeson WL, Paalani M, Alvarez AH, Dos Santos H.

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Cette étude a interrogé 615 adultes vivant à Loma Linda, une « zone bleue » connue pour la longévité de ses habitants, souvent liée à la communauté adventiste du septième jour qui prône une alimentation végétarienne. Les chercheurs ont comparé les habitudes alimentaires selon l'âge et la religion. Résultat : 39% des participants étaient végétariens, surtout des personnes âgées et adventistes. Les végétariens avaient en moyenne un indice de masse corporelle (IMC) plus bas que les non-végétariens, signe d'un poids plus sain. Mais chez les plus jeunes, le régime végétarien semble moins suivi, ce qui pourrait menacer les bénéfices santé historiques de cette région.

Résumé reformulé :

Cette étude transversale a recueilli des données auprès de 615 adultes résidant dans la zone bleue de Loma Linda et ses environs, afin d'examiner les habitudes alimentaires selon l'âge et l'appartenance religieuse (adventiste du septième jour ou non). Les participants ont déclaré leur type de régime (non végétarien, pesco-végétarien, lacto-ovo-végétarien ou vegan) ainsi que leur statut religieux, et leur IMC a été calculé à partir de données autodéclarées. Les résultats montrent que 39% des participants suivaient un régime végétarien, significativement plus fréquent chez les personnes âgées de 66 ans et plus et chez les adventistes. L'IMC moyen était plus faible chez les végétariens (24,8 kg/m²) que chez les non-végétariens (27,0 kg/m², p<0,0001), avec une proportion plus élevée d'IMC normal parmi les végétariens adventistes. Ces résultats, de nature associative, suggèrent un déclin générationnel de l'adhésion au régime végétarien, ce qui pourrait à terme affecter les avantages métaboliques historiquement observés dans cette zone bleue.

Europe PMC · 2026-10-28 · Kim H, Yun W, Han J, Song Y.

Résumé simplifié :

Cette étude a comparé deux façons de pratiquer le jeûne intermittent chez 68 femmes en surpoids ou obèses pendant 4 semaines : le 16:8 (manger sur une fenêtre de 8 heures chaque jour) et le 5:2 (manger normalement 5 jours et réduire fortement les calories 2 jours, avec un régime spécial ces jours-là). Les deux méthodes ont permis de perdre du poids et de la graisse, de réduire le tour de taille, la tension artérielle et la glycémie. La perte de poids et de graisse a été un peu plus rapide avec la méthode 5:2, mais au final les deux approches donnent des résultats similaires sur la santé métabolique.

Résumé reformulé :

Cet essai randomisé en ouvert a comparé, chez 68 femmes en surpoids ou obèses, deux protocoles de jeûne intermittent pendant 4 semaines : le 16:8 (restriction de la fenêtre alimentaire quotidienne) et le 5:2 (deux jours de restriction calorique sévère par semaine via un régime mimant le jeûne). Les deux groupes ont présenté une perte de poids moyenne de 2,7 kg, une diminution de la masse grasse (1,7 kg) et de la masse musculaire (0,6 kg), ainsi qu'une réduction du tour de taille, de la tension artérielle et des niveaux glycémiques (moyenne, pic et temps passé en hyperglycémie). La réduction de poids et de masse grasse a progressé plus rapidement dans le groupe 5:2 au fil du temps, bien que les évolutions de masse musculaire soient comparables entre les deux groupes. Les auteurs concluent que les deux régimes améliorent similairement le poids et les marqueurs métaboliques à court terme, mais avec des dynamiques temporelles distinctes, ce qui pourrait orienter le choix d'une stratégie de jeûne intermittent personnalisée selon les individus.

Europe PMC · 2026-10-28 · Liu Z, Qin M, Zhao C, Ding J, Li Y, Cheng W.

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Cette étude américaine a examiné le lien entre le respect du régime méditerranéen et les capacités mentales chez plus de 2 400 personnes de 60 ans et plus. Les chercheurs ont mesuré l'alimentation par des questionnaires et testé la mémoire, le langage et la rapidité de réflexion. Résultat : plus les participants suivaient ce régime, meilleures étaient leurs performances cognitives, surtout pour la fluidité verbale et la vitesse de traitement. Mais cet effet positif n'était vraiment net que chez les personnes de poids normal. Chez les personnes en sous-poids ou en surpoids, le lien était différent ou absent sur certains tests.

Résumé reformulé :

À partir des données de l'enquête américaine NHANES (2011-2014), cette étude transversale a analysé 2 492 adultes de 60 ans et plus pour évaluer la relation entre l'adhésion au régime méditerranéen (mesurée via un indice basé sur des rappels alimentaires de 24h) et la fonction cognitive globale, testée par plusieurs épreuves standardisées (mémoire, fluence verbale, vitesse de traitement). Après ajustement multivarié, une adhésion plus forte au régime était associée à de meilleures performances cognitives globales, notamment en fluidité verbale et en rapidité de traitement, avec une relation dose-réponse approximativement linéaire. Cependant, cette association variait selon la catégorie d'IMC : elle était significative chez les personnes de poids normal, tandis que le sous-poids était lié à une moins bonne mémoire et le surpoids à une fluidité verbale réduite. Ces résultats, de nature observationnelle, suggèrent une interaction entre statut pondéral et bénéfices cognitifs du régime méditerranéen, nécessitant des études longitudinales pour confirmer la causalité.

Europe PMC · 2026-10-28 · Reina AM, Padilla HM, Beer JM, Zhang DS, Renzi-Hammond LM.

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Cette étude pilote a testé un programme en ligne de 6 semaines combinant l'apprentissage du régime DASH (bon pour le cœur) avec des techniques d'alimentation en pleine conscience, comparé au régime DASH seul. 37 adultes en surpoids ont participé. Le programme s'est révélé facile à suivre, sans effets secondaires. Les participants ayant suivi le volet pleine conscience ont montré une meilleure maîtrise de leur comportement alimentaire (plus de contrôle réfléchi sur ce qu'ils mangent) que ceux ayant suivi seulement l'éducation diététique. En revanche, aucune différence significative n'a été observée sur le poids, la tension artérielle ou les marqueurs sanguins entre les deux groupes, probablement en raison du petit nombre de participants.

Résumé reformulé :

Cet essai randomisé pilote a comparé, chez 37 travailleurs universitaires à risque cardiovasculaire élevé, un programme numérique de 6 semaines basé uniquement sur l'éducation au régime DASH versus ce même programme enrichi d'un module de pleine conscience alimentaire (pratique guidée, fixation d'objectifs SMART). Les deux interventions, entièrement asynchrones et sans accompagnement personnalisé, ont montré une bonne faisabilité (taux d'achèvement élevé, absence d'effets indésirables). Si aucune différence significative entre groupes n'a été détectée sur l'adhésion au régime DASH, les mesures anthropométriques, la tension artérielle ou les biomarqueurs cardiométaboliques, le groupe ayant bénéficié du volet pleine conscience a présenté des améliorations plus marquées concernant la restriction cognitive alimentaire (échelle TFEQ) et la régulation contrôlée du comportement alimentaire (échelle REBS). Ces résultats préliminaires, obtenus sur un échantillon restreint dans le cadre d'une étude de faisabilité, suggèrent un intérêt potentiel de l'alimentation en pleine conscience mais nécessitent confirmation par des essais de plus grande ampleur.

Europe PMC · 2026-10-28 · Tao Y, Burgoine T, Toumpakari Z, Winpenny EM.

Résumé simplifié :

Cette étude anglaise s'est demandé si la présence de fast-foods, de kebabs à emporter ou de supermarchés près des lycées influence ce que mangent les ados pendant la journée scolaire. Plus de 1200 lycéens de 222 établissements ont noté leurs repas pendant plusieurs jours. Résultat : avoir des supermarchés proches augmente les chances d'acheter à manger à l'extérieur, mais pas forcément de manger plus gras, sucré ou salé. Les fast-foods et les takeaways montrent un lien plus faible avec une alimentation malsaine. Les auteurs concluent que limiter seulement les takeaways près des écoles ne suffit pas, car les supermarchés jouent aussi un rôle important.

Résumé reformulé :

Cette étude observationnelle (DEBEAT) a analysé, chez 1245 lycéens anglais de 17-18 ans issus de 222 écoles, le lien entre la présence de différents commerces alimentaires (fast-foods, takeaways, supermarchés) dans un rayon de 400 m autour de l'école et deux indicateurs : l'achat de nourriture à l'extérieur et la part des prises alimentaires riches en graisses, sucre ou sel (HFSS) pendant les heures scolaires. Sur 3074 occasions de repas analysées, 20% impliquaient un achat extérieur et 55% dépassaient 50% d'énergie issue d'aliments HFSS. Seule la proximité de supermarchés était associée à une probabilité accrue d'achat extérieur (OR 1,61 pour 1-2 supermarchés). Les associations entre fast-foods ou takeaways et une forte consommation d'aliments HFSS restaient faibles et peu concluantes. Ces résultats suggèrent que les politiques d'urbanisme ciblant uniquement les takeaways autour des écoles ne couvrent pas l'ensemble des sources d'approvisionnement alimentaire des adolescents, notamment les supermarchés.

Europe PMC · 2026-10-26 · Yildiz Karaahmet A, Bilgiç FŞ.

Résumé simplifié :

Cette revue a rassemblé sept études pour voir si suivre le régime méditerranéen est lié à une meilleure vie sexuelle chez les femmes. Les résultats montrent que les femmes qui suivent le plus ce régime ont souvent moins de troubles sexuels et de meilleurs scores de fonction sexuelle, notamment chez celles ayant un diabète de type 2, une obésité sévère après chirurgie bariatrique, une maladie inflammatoire de l'intestin ou de l'endométriose. Pour une maladie du foie, le lien disparaissait après ajustement. Les chercheurs pensent que cela passe par une meilleure santé des vaisseaux sanguins, moins d'inflammation et un meilleur bien-être psychologique. Mais ces études ne prouvent pas encore de lien de cause à effet direct.

Résumé reformulé :

Cette revue exploratoire (scoping review) a analysé sept études portant sur la relation entre l'adhésion au régime méditerranéen et la santé sexuelle féminine. Globalement, une adhésion plus forte à ce régime était associée à de meilleurs résultats : moins de dysfonctions sexuelles et des scores plus élevés à l'indice de fonction sexuelle féminine chez les femmes diabétiques de type 2, une diminution de la détérioration de la fonction sexuelle dans des essais randomisés, ainsi qu'une amélioration de la lubrification, de l'orgasme et de la satisfaction sexuelle après chirurgie bariatrique chez des femmes obèses. Des associations favorables ont également été observées chez des femmes atteintes de maladies inflammatoires chroniques de l'intestin ou d'endométriose, alors que pour les maladies hépatiques chroniques, l'association initiale disparaissait après ajustement statistique. Les mécanismes proposés incluent une meilleure santé vasculaire et métabolique, une réduction de l'inflammation et du stress oxydatif, ainsi qu'un bien-être psychologique accru. Les auteurs soulignent toutefois le caractère majoritairement observationnel des données, qui ne permet pas d'établir de lien de causalité.

Europe PMC · 2026-10-24 · Jafari A, Faradonbeh MA.

Résumé simplifié :

Cette étude a testé l'effet de boire du sucre (sucrose) avant et pendant une séance d'exercice intense par intervalles chez 15 femmes ménopausées en situation d'obésité. Les chercheurs ont comparé cette condition à une boisson sans calories. Ils ont mesuré dans le sang une protéine appelée myonectine, ainsi que le glucose, l'insuline, les graisses et d'autres marqueurs, avant l'exercice, juste après, puis deux heures plus tard. Résultat : la myonectine augmentait davantage deux heures après l'effort quand les participantes avaient consommé du sucre, par rapport à la boisson sans sucre. Le sucre modifiait aussi d'autres réponses métaboliques, comme une utilisation moindre des graisses pendant la récupération.

Résumé reformulé :

Cet essai croisé randomisé a étudié chez 15 femmes ménopausées obèses l'effet de l'ingestion de sucrose avant et pendant un exercice fractionné de haute intensité (HIIT), comparé à une condition témoin sans apport calorique. Des prélèvements sanguins réalisés avant l'exercice, immédiatement après, puis deux heures après ont permis de suivre la myonectine, une myokine impliquée dans le métabolisme lipidique, ainsi que le glucose, l'insuline, les acides gras libres, le glycérol, le lactate et l'interleukine-6. L'augmentation de la myonectine en phase de récupération était significativement plus marquée après ingestion de sucrose qu'en condition témoin, tandis que le sucre entraînait des réponses glycémiques, insuliniques et lactiques plus élevées et atténuait la mobilisation des graisses. Les auteurs précisent toutefois que l'absence de conditions sans exercice ou avec un autre glucide de comparaison empêche de conclure à un effet spécifique du sucre indépendant de l'exercice, ou à une interaction propre entre les deux.

Europe PMC · 2026-10-21 · Warmbrunn MV, Tosti V, Biswas RK, Bertozzi B, Cagigas ML, Veronese N, Spelta F, Piccio L, Head RD, Rodrigues RR, Early DS, Zhou Y, Trinchieri G, Fiorito G, Fontana L.

Résumé simplifié :

Cette étude a testé pendant 16 semaines si manger méditerranéen réduit l'inflammation dans le corps. 53 adultes ont suivi soit un régime méditerranéen, soit leur alimentation habituelle pendant 8 semaines, puis ont ajouté deux jours de jeûne par semaine pendant 8 semaines supplémentaires. Résultat surprenant : le régime méditerranéen seul n'a pas réduit l'inflammation. C'est seulement quand le jeûne a été ajouté, entraînant une perte de poids, que l'inflammation a diminué chez les personnes au régime méditerranéen. Cela suggère que c'est surtout la perte de poids, plus que la qualité de l'alimentation en elle-même, qui aide à réduire l'inflammation.

Résumé reformulé :

Dans cet essai contrôlé randomisé de 16 semaines, 53 adultes présentant des facteurs de risque métabolique ont reçu soit un régime méditerranéen complet, soit leur régime occidental habituel pendant 8 semaines, avant d'ajouter deux jours de jeûne hebdomadaire pendant 8 semaines supplémentaires. Le critère principal, la protéine C-réactive (marqueur d'inflammation), n'a pas varié durant la phase de régime seul, malgré une nette différence alimentaire entre les groupes. Ce n'est qu'après l'introduction du jeûne que cette protéine a diminué dans le groupe méditerranéen par rapport aux témoins, accompagnée d'une perte de poids plus importante, d'une meilleure sensibilité à l'insuline et d'une tension artérielle réduite. Les améliorations lipidiques étaient cependant déjà apparues pendant la phase sans jeûne. Les auteurs concluent que la qualité alimentaire seule ne suffit pas à réduire l'inflammation sur 8 semaines, le déficit énergétique et la perte de poids liés au jeûne semblant être les facteurs déterminants.

Europe PMC · 2026-10-17 · Rahmati S, Imani D, Alizadeh Z, Hassani L, Dashti N, Nikseresht A, Aslani S.

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Cette étude rassemble les résultats de 25 essais cliniques testant des compléments de resvératrol chez des personnes ayant des troubles métaboliques (comme le diabète ou l'obésité). Elle montre une légère baisse d'un marqueur d'inflammation appelé CRP, mais sans effet clair sur d'autres marqueurs d'inflammation (IL-6, TNF-α) ni sur la plupart des marqueurs de stress oxydatif. Un indicateur de capacité antioxydante globale (TAC) semble s'améliorer, mais ce résultat reste fragile. Aucune relation claire n'a été trouvée entre la dose de resvératrol prise et ses effets, ce qui limite la portée pratique de ces résultats.

Résumé reformulé :

Cette méta-analyse dose-réponse, portant sur 25 essais contrôlés randomisés, évalue l'effet de la supplémentation en resvératrol sur des biomarqueurs d'inflammation et de stress oxydatif chez des patients atteints de troubles métaboliques. Les résultats montrent une réduction statistiquement significative mais modeste de la CRP (SMD = -0,18), confirmée par une analyse séquentielle d'essais, tandis que l'IL-6 et le TNF-α ne présentent pas de changement significatif, avec une forte hétérogénéité entre études. Concernant le stress oxydatif, aucun effet significatif n'est observé pour la catalase, le MDA ou la SOD. La capacité antioxydante totale (TAC) montre une tendance positive devenant significative seulement après exclusion d'une étude influente. Aucune relation dose-réponse linéaire ou non linéaire significative n'a été identifiée entre la dose quotidienne de resvératrol et les effets inflammatoires, ce qui limite l'interprétation clinique de ces résultats malgré l'effet observé sur la CRP.

Europe PMC · 2026-10-16 · Tatoli R, Donghia R, Pesole PL, Di Chito M, Stabile D, Ferro A, Ancona A, Casimo G, Giannelli G.

Résumé simplifié :

Cette étude a suivi 55 adultes obèses souffrant de stéatose hépatique (foie gras) pendant 8 semaines sous régime cétogène très basses calories. Les chercheurs ont mesuré le poids, la graisse corporelle, l'état du foie et certains marqueurs sanguins avant et après le régime. Résultats : la graisse dans le foie et sa rigidité ont diminué, tout comme le tour de taille et la masse grasse. Certains marqueurs liés au tissu graisseux (comme la leptine) se sont aussi améliorés. Cette étude suggère que ce régime pourrait aider à améliorer la santé du foie chez les personnes obèses, mais sans groupe de comparaison, on ne peut pas être totalement certain que ce soit uniquement grâce au régime.

Résumé reformulé :

Cette étude longitudinale sans groupe contrôle a évalué l'effet d'un régime cétogène très hypocalorique (VLCKD) pendant 8 semaines chez 55 adultes obèses atteints de MASLD (stéatose hépatique liée aux troubles métaboliques). Les paramètres mesurés avant et après l'intervention incluaient l'anthropométrie, la composition corporelle (bio-impédance), l'état du foie (FibroScan), la biochimie sanguine et des biomarqueurs circulants liés au dysfonctionnement du tissu adipeux. Les résultats montrent une amélioration significative de la stéatose hépatique (mesurée par le CAP) et de la rigidité du foie, ainsi qu'une réduction du tour de taille et de la masse grasse. Une baisse de la leptine et une augmentation de la SHBG ont également été observées. Ces données, bien qu'issues d'une analyse pré-post sans groupe témoin, suggèrent un bénéfice potentiel du VLCKD sur la fonction hépatique et certains marqueurs métaboliques chez les personnes obèses atteintes de MASLD.

Europe PMC · 2026-10-16 · Musto L, Dura A, Merino-Torres JF, Alegría A, Garcia-Llatas G.

Résumé simplifié :

Cette étude a testé si prendre des phytostérols (2 g par jour, sous forme de complément alimentaire) pouvait aider à réduire le mauvais cholestérol (LDL) chez des personnes en surpoids ou obèses ayant un cholestérol légèrement élevé. 23 participants ont pris soit le complément, soit un placebo, pendant 8 semaines chacun, avec une pause entre les deux. Résultat : les phytostérols n'ont pas réduit le LDL-cholestérol ni amélioré d'autres paramètres comme l'inflammation, le sucre sanguin, la composition corporelle ou la masse musculaire, comparés au placebo. Chez ces personnes en situation d'obésité, ce complément n'a montré aucun bénéfice particulier.

Résumé reformulé :

Cet essai clinique randomisé, en double aveugle, contrôlé par placebo et avec permutation (crossover), a évalué l'effet d'une supplémentation en phytostérols (2 g/jour, sous forme de complément alimentaire) sur le LDL-cholestérol chez 23 adultes en surpoids ou obèses (IMC moyen 36,4 kg/m²) présentant une hypercholestérolémie légère. Chaque participant a reçu le complément et le placebo pendant 8 semaines, séparés par une période de sevrage de 6 semaines. Aucune différence significative n'a été observée sur le LDL-cholestérol entre les deux conditions, ni sur les autres paramètres lipidiques, l'inflammation (CRP), la régulation de la glycémie, la composition corporelle ou la sarcopénie après correction statistique. Les auteurs concluent que l'efficacité habituellement observée des phytostérols sur le cholestérol pourrait être réduite chez les personnes obèses, tout en soulignant que l'étude n'était statistiquement puissante que pour le critère principal (LDL-C), les autres résultats restant exploratoires.

Europe PMC · 2026-10-15 · Ismael FB, Wall CR, Lovell AL, Gontijo de Castro T.

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Cette étude néo-zélandaise a suivi plus de 6000 enfants de 54 mois (environ 4 ans et demi) pour voir si leur façon de manger était liée à leur poids. Deux profils alimentaires ont été étudiés : l'un riche en fruits, légumes et protéines, l'autre riche en aliments raffinés, sucrés, salés et gras. Résultat : chez les filles, plus l'alimentation était riche en sucre, sel et graisses, plus le risque de surpoids ou d'obésité était élevé. Cet effet n'a pas été observé chez les garçons, ni pour le tour de taille. Le profil sain, lui, n'était associé à aucun des deux indicateurs de poids, chez les filles comme chez les garçons.

Résumé reformulé :

À partir de données sur 6048 enfants de 54 mois issus de la cohorte Growing Up in New Zealand, les chercheurs ont examiné les liens entre deux profils alimentaires préalablement identifiés et des indicateurs d'excès d'adiposité (IMC/âge >+2 z-score et rapport tour de taille/taille >90e percentile). Par rapport aux filles du tertile le plus bas d'adhésion au profil «raffiné, riche en sucre, sel et graisses», celles des tertiles moyen et supérieur présentaient une prévalence plus élevée de surpoids/obésité (rapports de prévalence respectivement de 1,56 et 2,14). Cette association n'a pas été retrouvée chez les garçons, ni pour le rapport tour de taille/taille dans aucun des deux sexes. Le profil alimentaire riche en fruits, légumes et protéines n'était associé à aucun des deux indicateurs d'adiposité, quel que soit le sexe. Ces résultats observationnels suggèrent un lien spécifique au sexe entre une alimentation de moindre qualité et l'obésité précoce, sans toutefois établir de causalité directe.

Europe PMC · 2026-10-14 · Khoshaba E, Huang X, Cheek C, Naqib A, Shaikh MW, Abdel-Mohsen M, Mahdavinia M, Rasmussen HE, Keshavarzian A, Bishehsari F.

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Des chercheurs ont étudié 87 adultes obèses pour voir si le fait d'avoir des horaires de sommeil et de repas décalés (dits « chronotype tardif » ou désalignement circadien) est lié à des problèmes de santé. Ils ont trouvé que les personnes ayant un chronotype tardif présentaient plus souvent un syndrome métabolique. Le désalignement entre l'horloge biologique et les horaires de repas était associé à une intestin plus « perméable » et à plus d'inflammation, surtout chez ceux ayant déjà une perméabilité intestinale élevée. Ces profils étaient aussi liés à moins de bonnes bactéries intestinales productrices d'acides gras bénéfiques.

Résumé reformulé :

Cette étude a analysé 87 adultes obèses issus d'un essai clinique randomisé, afin d'explorer les liens entre phénotype circadien (chronotype et horaires des repas), perméabilité intestinale et inflammation métabolique. Le chronotype tardif était associé à une charge plus importante de syndrome métabolique. Le désalignement circadien, évalué via le décalage entre l'horloge biologique et le moment des repas, était corrélé à une perméabilité intestinale accrue et à une inflammation plus marquée, cette association étant plus forte chez les participants présentant déjà une perméabilité élevée. Ces altérations coïncidaient avec une abondance réduite de bactéries productrices d'acides gras à chaîne courte, et les changements de perméabilité induits par l'intervention étaient corrélés aux variations de ces taxons bactériens. Ces résultats, de nature associative, suggèrent un lien entre phénotype circadien, barrière intestinale et microbiote dans le contexte du risque métabolique lié à l'obésité, sans établir de relation de causalité directe.

Europe PMC · 2026-10-14 · Bierenstiel A, Choi S, Park Y, Sandforth L, Preissl H, Kullmann S, Lee IS.

Résumé simplifié :

Cette revue rassemble 21 études utilisant l'imagerie cérébrale (IRM fonctionnelle, TEP) pour voir comment les édulcorants sans calories comme le sucralose ou l'érythritol agissent sur le cerveau, comparés au sucre ou à l'eau. Les résultats montrent que ces édulcorants activent les mêmes zones cérébrales liées au goût et au plaisir que le sucre, mais souvent de façon plus faible, avec une sensation de plaisir réduite. Ils modifient aussi l'activité d'une zone du cerveau impliquée dans la faim, l'hypothalamus. Cependant, les effets varient beaucoup selon le type d'édulcorant, la dose, le sexe ou le poids des participants, et les données restent encore limitées pour tirer des conclusions définitives.

Résumé reformulé :

Cette revue systématique, menée selon les critères PRISMA, analyse 21 études de neuro-imagerie (IRM fonctionnelle et TEP) portant sur les effets des édulcorants non nutritifs (sucralose, érythritol, etc.) sur les circuits cérébraux de l'appétit, chez des adultes sains de différents statuts pondéraux. Comparés au sucre ou à des témoins non sucrés comme l'eau, les édulcorants activent des régions cérébrales similaires liées au goût et à la récompense, mais avec parfois une activité moindre et une pleasantness perçue plus faible. L'activité et la connectivité de l'hypothalamus, région clé de la régulation de la faim, seraient également modulées par la consommation d'édulcorants. En revanche, aucune association claire n'a été observée entre ces réponses cérébrales et les hormones digestives ou le métabolisme du glucose dans les études disponibles. Les auteurs soulignent que les résultats restent hétérogènes, dépendant du type d'édulcorant, de la dose, du mode d'administration, des habitudes de consommation, du sexe, du poids et de l'état métabolique des participants, et appellent à des recherches futures en conditions réelles et plus diversifiées pour mieux orienter les recommandations alimentaires.

Europe PMC · 2026-10-13 · Wu Z, Kong Z, Hu M, Shi Q, Nie J.

Résumé simplifié :

Des chercheurs ont testé pendant 4 semaines un régime cétogène (pauvre en glucides, riche en graisses) avec des horaires de repas limités, seul ou associé à deux types d'exercice, chez 68 jeunes adultes en surpoids ou obèses. Tous les groupes sous régime ont perdu du poids, et ceux qui faisaient aussi du sport ont amélioré leur forme cardiorespiratoire, surtout avec l'entraînement par sprints. Mais ce régime a aussi dégradé la qualité du sommeil des participants, mesurée par un questionnaire validé. Fait intéressant : plus la perte de poids était importante, plus le sommeil se détériorait. L'exercice a toutefois limité certains effets négatifs liés à la fatigue diurne.

Résumé reformulé :

Cet essai contrôlé randomisé a évalué, chez 68 jeunes adultes en surpoids ou obèses, les effets d'un régime cétogène à fenêtre alimentaire restreinte (sans restriction calorique), seul ou combiné à un entraînement continu d'intensité modérée (MICT) ou à un entraînement par intervalles sprint (SIT), pendant 4 semaines. Tous les groupes sous régime cétogène ont perdu 5 à 6 % de leur poids. La capacité cardiorespiratoire (VO2peak) a augmenté significativement dans les groupes combinant régime et exercice, particulièrement avec le SIT (+13 %). En revanche, tous les groupes sous régime cétogène ont présenté une dégradation de la qualité du sommeil (score PSQI augmenté de 12 à 30 %), et cette dégradation était corrélée à l'ampleur de la perte de poids. L'exercice a cependant atténué certains troubles du fonctionnement diurne. Les auteurs concluent que les adaptations cardiorespiratoires surviennent plus rapidement que les ajustements liés au sommeil lors d'une intervention cétogène de courte durée.

Europe PMC · 2026-10-13 · Araujo Silva Dias L, Correia JVS, Oliveira I.

Résumé simplifié :

Cette étude a rassemblé les recherches existantes pour savoir si le régime méditerranéen aide les femmes ménopausées à perdre du poids. Les chercheurs n'ont trouvé que trois études sur le sujet, avec peu de participantes au total. Les résultats sont mitigés : certaines études montrent un léger effet positif, d'autres aucun effet sur le poids, la masse grasse ou la masse musculaire. Les auteurs concluent que, sans restriction calorique associée, le simple conseil de suivre ce régime ne suffit probablement pas à faire perdre du poids de façon significative chez ces femmes.

Résumé reformulé :

Cette revue systématique a examiné l'efficacité du régime méditerranéen sur la perte de poids chez les femmes en période post-ménopausique, une étape associée à une baisse d'œstrogènes favorisant la prise de poids. Après recherche dans plusieurs bases de données jusqu'en janvier 2026, seulement trois études (deux essais randomisés et une étude observationnelle, 282 participantes au total) ont été retenues. Les différences de méthodologie, de protocoles d'intervention et de durée de suivi ont généré une forte hétérogénéité entre les études. La synthèse qualitative ne montre pas de supériorité constante du régime méditerranéen sur le poids, la masse grasse ou la masse maigre. Les auteurs soulignent que le faible nombre d'études et leurs petits effectifs limitent la robustesse des conclusions, et qu'un simple conseil diététique méditerranéen, sans restriction énergétique explicite, ne devrait pas être présumé efficace pour une perte de poids cliniquement significative dans cette population.